Telur gabus keju totole (kue daki).
Kamu dapat memasak Telur gabus keju totole (kue daki) dengan 6 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Telur gabus keju totole (kue daki).
Bahan dan Bumbu Telur gabus keju totole (kue daki)
- Kamu perlu 250 gr of Tepung tapioka (1/2 bungkus yg uk 500gr, biar gampang).
- Ini 2 butir of telur ayam negeri.
- Kamu perlu 2 sendok makan of margarin.
- Ini 1/2 bungkus of keju cheddar uk.170gr.
- Ini Sedikit of garam (aku pakai totole kaldu jamur).
- Ini 1 sendok of air (kalau kurang lekat adonannya).
Telur gabus keju totole (kue daki) langkah demi langkah
- Siapkan bahan. Kejunya diparut yaaa...
- Campur tepung dengan garam/kaldu jamur lalu masukan telur. Aduk merata..
- Masukan margarin, uleni. Masukan keju, uleni sampai kalis. Pokoknya sampai bisa dibentuk. Disini aku tambahin 1 sendok air minum krn kurang lekat adonannya..
- Aku bagi 2 bagian, jd gorengnya gantian. Jaga2 kalau gagal lg. Hehe. Disini tinggal bentuk dipilin di telapak tangan trus masukin ke minyak dingin (suhu ruang/bukan dr kulkas). Setelah 1 bagian selesai dibentuk lanjut digoreng di api kecil. Biarin ajah sampe dia mengapung, baru boleh diaduk..
- Ini lanjut masak bagian yg ke2. Aku baca resep yg lain dibuat di 2 panci jg ga nunggu masaknya. Nah kalau aku kan nunggu adonan pertama sukses atau gagal, jd nunggu sampai matang baru lanjut bentukin adonan ke2. Jadi minyaknya setengah aku biarin di penggorengan, setengah lg di tempat tirisan minyak. Sambil nunggu dingin aku buat adonan ke2 trus ditata ditalenan. Setelah selesai ngebentuk baru dimasukin ke penggorengan yg minyaknya udah didinginin. Minyaknya digabung kembali tentunya..
- Tadaaaaa..... Selesai juga akhirnya. Tunggu dingin ya biar keras and crunchy 😁😁😁. Kalau sudah dingin baru masuk toples yaaa. Btw, itu silica dr bekas makanan ringan yg kubeli..
