Resep: Lezat Putri Salju Keju Lumer

Putri Salju Keju Lumer.

Kamu dapat membuat Putri Salju Keju Lumer dengan 13 bumbu dan 11 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Putri Salju Keju Lumer.

Bahan dan Bumbu Putri Salju Keju Lumer

1. Ini 200 gr of tepung kunci biru (sangrai).
2. Ini 100 gr of tepung segitiga biru (sangrai).
3. Kamu perlu 30 gr of susu bubuk.
4. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
5. Ini 200 gr of margarine butter (royal palmia).
6. Ini 50 gr of butter (corman).
7. Siapkan 70 gr of gula kastor (gula pasir diblender).
8. Kamu perlu 2 butir of kuning telur ukuran kecil.
9. Ini 50 gr of keju cheddar parut (keringkan).
10. Kamu perlu 1 sdt of vanilla essence cair.
11. Kamu perlu of Bahan taburan.
12. Ini Secukupnya of maizena untuk taburan di plastik alas.
13. Kamu perlu Secukupnya of gula halus tabur.

Putri Salju Keju Lumer instruksi

1. Parut keju dan jemur dibawah sinar matahari +/- 30 menit hingga agak kering.
2. Sangrai tepung dengan api kecil agar kue menjadi lebih tahan lama.
3. Campurkan bahan kering (tepung segitiga biru, kunci biru, susu bubuk dan garam).
4. Mixer kuning telur, margarine butter, butter, dan gula kastor hingga tercampur rata.
5. Masukkan keju mixer dengan kecepatan rendah.
6. Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
7. Taburi alas dengan maizena agar adonan tidak menempel saat dicetak, giling adonan kemudian cetak dengan cetakan bentuk bulan.
8. Alasi loyang dengan baking paper yg silikon agar mudah diambilnya ketika matang.
9. Panaskan oven selama 10 menit di suhu 160. Masukkan adonan kue, panggang selama 20-25 menit di suhu 160 dengan api atas bawah. Kemudian panggang selama 5 menit di suhu 170 dengan api atas agar permukaan atas kue kering.
10. Pindahkan ke wadah, hingga kue tidak terlalu panas. Ini kering tetapi tidak gosong, bintik2 orange itu kejunya. Jadi tekstur kuenya lumer tp ada crunchy2nya.
11. Ketika sudah tidak begitu panas, taburi dengan gula halus.