Resep: Rahasia Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar

Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar.

Kamu dapat memasak Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar dengan 7 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar.

Bahan dan Bumbu Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar

1. Kamu perlu 1 buah of nanas (kurang lebih 1kg).
2. Kamu perlu 200 gram of gula pasir.
3. Siapkan 2 batang of kayu manis.
4. Kamu perlu 4 buah of cengkeh.
5. Siapkan 2 sdm of air jeruk nipis/lemon.
6. Siapkan 1/2 sdt of maizena.
7. Siapkan sedikit of garam.

Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar instruksi

1. Kupas nanas lalu parut atau blender. Saya pilih di blender karena hasilnya bisa berserat. Kalau di blender terlalu halus..
2. Masukkan nanas ke wajan anti lengket, masukkan cengkeh dan kayu manis dan 100 gram gula.
3. Masak sampai airnya menyusut, kemudian tambahkan gula lagi. Pilih gula yng berwarna cokelat biar hasilnya cantik. Bagian tengahnya ikut saya masak karena saya suka gadoin bagiaj tengahnya ini🤭..
4. Setelah mengental masukkan sedikit garam, dan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan 1 sdm air. Gunanya tepung maizena agar selai kesat lebih set dan ga lengket. Jika tak suka boleh di skip..
5. Tambahkan air lemon 2 sdm sebagai pengawet alami dan warnany cantik. Saya pakai air jeruk nipis..
6. Masak terus sambil di aduk-aduk jangan sampai gosong.Dimasak dengan api kecil sampai matang dan air bener-bener habis..
7. Tunggu dingin kemudian bentuk bulat-bulat.Cara bentuk bulat bisa menggunakan meansuring cup ukuran 1/2 sdt, kemudian ambil dg tusuk gigi. Lebih mudah dan tak lengket di tangan. Cantik kan jadinya🤩. Jika ingin memasukkan ke dalam adonan nastar juga diambil dengan tusuk gigi biar tidak lengket..