Bagaimana Cara Memasak Enak Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

Kue Kacang Jadul Oven Tangkring.

Kamu dapat memasak Kue Kacang Jadul Oven Tangkring dengan 13 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kue Kacang Jadul Oven Tangkring.

Bahan dan Bumbu Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

1. Kamu perlu of Bahan Adonan.
2. Siapkan 500 gr of Terigu protein sedang.
3. Siapkan 250 gr of Kacang tanah.
4. Kamu perlu 250 gr of Gula tepung (sesuai selera).
5. Ini 280 ml of Minyak goreng (bisa ditambah atau dikurangi).
6. Siapkan 1/4 sdt of Vanili.
7. Kamu perlu 1/4 sdt of Garam.
8. Kamu perlu of Bahan Olesan.
9. Ini 2 butir of Kuning telur.
10. Siapkan 2 sdm of Minyak goreng.
11. Kamu perlu Secukupnya of Pewarna kuning telur (bisa diskip).
12. Siapkan of Bahan Pelengkap.
13. Siapkan Secukupnya of wijen, sangrai (bisa diskip atau diganti dgn yg lain).

Kue Kacang Jadul Oven Tangkring instruksi

1. Utk bahan olesan, aduk semua bahan, saring,sisihkan. Kemudian sangrai kacang tanah dengan api kecil, dinginkan.
2. Disini saya juga sangrai tepung terigunya agar kue lebih tahan lama atau tidak mudah berjamur..
3. Setelah kacang mendingin, giling / tumbuk / blender bersama 2 sdm tepung gula. Disini saya pake chopper. Untuk kehalusannya tergantung selera ya. Saya lebih suka agak kasar, agar ada sensasi chruncy2 nya.
4. Campur semua bahan dalam waskom, kecuali minyak. Aduk rata.
5. Masukkan minyak sedikit demi sedikit, jika masih kering boleh tambah lagi minyaknya. Tanda adonan baik adalah lembab bukan basah. Aduk hingga rata dan lembut.
6. Ambil segenggam adonan. Gilas adonan dengan rolling pin. Yang dialasi plastik agar tidak lengket. Ketebalannya sesuai selera. Saya pilih 1 cm. Kemudian cetak sesuai selera. Saya memakai cetakan segi empat ukuran 3,5 cm.
7. Tata diatas loyang yang dilapisi kertas roti. Oles dengan kuning telur. Bisa diulang olesannya sampai 2x biar lebih cantik warnanya. Taburi dengan wijen..
8. Panggang di oven suhu nya 150°C rak bawah. Kali ini aku pakai oven tangkring biar kerasa jadulnya 😊. Lubang diatas oven biarkan tertutup. Panggang selama 45 menit (tergantung oven masing-masing). Jika ingin memasukkan loyang ke 2, tunggu sampai 40 menit loyang pertama didalam kemudian pindahkan ke rak atas dan loyang ke2 dimasukkan ke rak bawah..
9. Selamat memanggang 😁😁😁.