Resep: Rahasia Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal

Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Bentuknya yang tipis dengan rasa manis gurih selalu nikmat disantap saat hari raya.

Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong". Di Indonesia lidah kucing sering jadi suguhan hari raya seperti Lebaran, Natal, atau Imlek. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda. Kamu dapat memasak Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal dengan 9 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal.

Bahan dan Bumbu Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal

1. Siapkan 125 gram of butter (me: 50gr/3sdm).
2. Siapkan 125 gram of margarin (me: 1 bks rylplmia butter=200gr).
3. Siapkan 100 gr of gula halus.
4. Ini 100 ml of putih telur (±dr 3 butir telur).
5. Ini 200 gram of tepung terigu protein rendah(me:170gr tepung segitiga).
6. Siapkan 50 gram of tepung maizena(me: 30gr maizenaku).
7. Ini 3 SDM of susu bubuk.
8. Kamu perlu 90 gr of keju parut ini tambahan saya.
9. Siapkan 1 bks of vanilli bubuk eceran (opsional).

Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Rasanya yang gurih serta renyah membuat anda tidak bisa berpaling dari sajian ini. Resep ini pun anti gagal, jadi rekomended banget buat yang belum pernah membuat Kue Lidah Kucing. Hati-hati saat melepas kue dari Loyang ya Bun, biarkan agak dingin dulu agar kokoh.

Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal Tata Cara

1. Mixer gula, butter dan margarin, hingga putih berjejak,±10 menit lamanya,,lalu masukkan putih telur dan mixernya sampai rata saja,,jgn terlalu kental ±3 menit, lalu masukan tepung terigu, susu bubuk, keju parut, dan vanilli aduk rata dengan spatula.
2. Lalu masukkan ke plastik segitiga cetak di loyang yang sudah di oleskan mentega,, cetak huruf v,,lalu oven dengan suhu 150-140°c selama± 25-30 menit,,bila sudah bisa digeser dan kecoklatan,, angkat.
3. Bila sudah dingin segera masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Tempatkan dalam wadah tertutup yang kedap, dan kue Lidah Kucing Renyah siap disajikan. Bukannya renyah, lidah kucing malah lembek dan gampang hancur. Bila sudah begitu, lidah kucing bisa gagal menjadi pelengkap di jajaran kue kering di rumah. Meskipun bahan-bahannya sederhana, namun lidah kucing memerlukan adonan putih telur yang cukup banyak dan bisa dibilang cara. Resep Stik Keju Gurih Dan Renyah.