Nastar Premium (dengan beberapa trik). cara mudah mencetak kue nastar berbentuk kerang dengn cetakan dari sinl ian. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin.

Berikut ini kami tampilkan resep nastar lembut dengan keju dan Wijsman, merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep kue nastar premium. Dengan bentuk kue nastar yg tampak 'beda', dikehendaki bakal menarik banyak tamu buat cicipi. Nastar jadi kue wajib saat lebaran. Kamu dapat membuat Nastar Premium (dengan beberapa trik) dengan 16 bumbu dan 11 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Nastar Premium (dengan beberapa trik).

Bahan dan Bumbu Nastar Premium (dengan beberapa trik)

Kamu perlu 250 gr of tepung terigu (me: segitiga biru).
Kamu perlu 100 gr of maizena.
Siapkan 125 gr of mentega wijsman.
Ini 125 gr of margarin.
Kamu perlu 110 gr of susu bubuk (me:frissian flag).
Kamu perlu 110 gr of gula halus (me: gula pasir yang diblender).
Ini 2 butir of kuning telur.
Siapkan 75 gr of keju parut (me:cheddar kraf).
Kamu perlu Secukupnya of selai nanas.
Kamu perlu of Bahan olesan : campur semua.
Siapkan 3 butir of kuning telur.
Kamu perlu 2 sdm of susu cair.
Ini 1 sdm of minyak goreng.
Siapkan 1 tetes of pewarna kuning telur.
Siapkan of Taburan :.
Kamu perlu Secukupnya of keju parut.

Kalau mau bikin nastar sendiri, siapkan selai nanas dengan trik ini agar lebih enak dan awet. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis segar rasanya. Kue nastar yaitu kue yg gak sempat tidak hadir menghiasi meja kala hari lebaran datang.

Nastar Premium (dengan beberapa trik) instruksi

Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk kemudian ayak..
Dalam wadah lain campur gula halus, margarin, mentega, vanili dan telur sampai tercampur rata, jangan terlalu lama mencampur agar mentega tidak meleleh(bisa menyebabkan nastar mbleber saat dioven). Cukup sampai semua bercampur saja. Kurang lebih cukup 2 menit saja menggunakana wisk. Lebih baik menggunakan wisk jangan pakai mikser..
Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan keju parut campur semua kemudian uleni dengan spatula. Sebisa mungkin jangan menggunakan tangan. Karena suhu tangan bisa membuat mentega meleleh..
Jika adonan lengket ditangan bisa simpan dulu sekitar 1-2 jam di kulkas. Abaikan step ini jika adonan bisa dengan mudah dibentuk..
Siapkan selai nanas yang sudah dibulatkan. Kemudian ambil adonan nastar menggunakan sendok takar agar ukurannya bisa sama semua. Isi adonan nastar dengan selai nanas kemuduan bentuk bulatan atau bentuk sesuai selera. Taruh ke dalam loyang dan beri jarak. Loyang tidak perlu di beri margarin, karena nanti nastar akan mudah lepas dari loyang saat sudah matang. Tambahan : saat membulatkan adonan nastar menggunakan tangan jangan terlalu lama karena suhu tangan bisa mempengaruhi lelehnya mentega..
Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukan loyang panaskan di suhu maksimal 150 °C selama 15 menit. Suhu jangan terlalu tinggi agar nastar tidak retak. Setelah itu keluarkan dari oven biarkan sampai agak hangat. Saat ini nastar masih setengah matang..
Setelah nastar agak hangat atau mendekati dingin beri bahan olesan. Biarkan olesan kering kemudian setelah olesan lapisan pertama kering beri olesan lagi untuk lapisan ke dua dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Panggang lagi dengan suhu 150°C selama 15 menit. Atau menyesuaikan oven masing - masing..
Setelah nastar matang biarkan nastar sampai benar-benar dingin kemudian baru dikemas dalam toples agar nastar lebih awet dan tidak berjamur..
Untuk yg menggunakan oven tangkring. Saat pengovenan yang pertama gunakan rak tengah dan atas, dengan lubang bagian atas oven di tutup. Stel suhu dengan api sedang saat oven dipanaskan, kemudian saat loyang masuk kecilkan api sampai keciiillll (bagi oven yang tidak ada termometernya, jika ada termometer lihat patokan suhu ditermometer)..
Saat pengovenan yang kedua (setelah diberi olesan) oven dengan suhu yang sama seperti sebelumnya dengan api kecil dan lubang bagian atas oven dibuka. Cek kematangan dilihat dari warna olesan yang sudah berubah menjadi shinning..
Pengovenan pertama : suhu 150°C selama 15 menit. Pengovenan kedua : suhu 150°C selama 15 menit juga. Tapi tetap sesuaikan dengan kondisi masing - masing oven..

Tiap-tiap keluarga seakan mesti memberikan kue ini. Jadi kemana saja pergi bersilaturahmi kala lebaran, hampir… Kue kering dengan bentuk bulat ini biasanya menjadi hidangan cemilan yang wajib saat hari raya Lebaran. Tetapi sebenarnya resep kue nastar nanas ini juga enak dan nikmat untuk dijadikan cemilan sehari-hari. Rasanya yang gurih dengan perpaduan manis dan asamnya selai nanas pasti membuat. Selamat siang, Bisa dibilang admin merasakan kesibukan yang makin mengganggu admin untuk melakukan review terhadap rokok apa saja yang saat ini dijual di Indonesia.