Kue bawang garpu. Duduk di teras sambil termenung karena gak bisa jalan-jalan dari pada kamu bingung mending kita buat camilan. Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda. Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat.
Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Kue kering bawang memang salah satu resep cemilan yang sangat populer di negara kita.
Bentuk seperti cheese stik atau kecil panjang, bentuk garpu dan bentuk persegi empat atau persegi panjang.
Kamu dapat membuat Kue bawang garpu dengan 12 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue bawang garpu.
Bahan dan Bumbu Kue bawang garpu
- Siapkan 500 gr of tepung terigu(segitiga biru).
- Kamu perlu 100 gr of blue band.
- Ini 1 butir of telur.
- Ini 125-150 ml of air(me 125).
- Ini secukupnya of daun bawang dan daun seledri, cuci dan rajang lembut.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Ini of bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung of bawang putih ukuran besar.
- Ini secukupnya of batang daun bawang yg berwarna putih (aroma daun bawa.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Kamu perlu 1 sdt of munjung penyedap(masako).
- Kamu perlu sepucuk sdt of merica bubuk.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue garpu mungkin belum terlalu familiar bagi banyak orang. Sebenarnya, resep kue garpu sangat mirip dengan kue bawang.
Kue bawang garpu instruksi
- Ukek lembut bahan2 yg dihaluskan.
- Siapkan wadah/baskon tuang tepung kemudian daun bawang&seledri dan telur.
- Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tuang ari sedikit demi sedikit sambil diuleni, kemudian blue band terus diuleni hingga kalis, diamkan adinan ±15 menit.
- Setelah 15 menit cetak adonan dgn garpu.
- Kemudian goreng, smabil terus diaduk agar matang merata, jika warna sudah kuning k'emasan angat, tiriskna minyak dan sajikan.
- Lebih nikmat saat makan dicocolkan kesaus y, selamat mencoba.
Teksturnya sangat renyah dan rasanya gurih. Resep Kue Bawang - Belajar banyak variasi resep kue bawang itu tidak ada ruginya. Caranya tempelkan cuilan adonan itu ke punggung garpu. Meskipun namanya kue garpu, bukan berarti kue yang satu ini terbuat dari garpu lho. Kue bawang merupakan salah satu kue kering asin-gurih yang populer.
