Kue Garpu / Kue Bawang. Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat disebut kue Kekewukan dan sebagainya. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji dalam satu wadah lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, baking powder, dan irisan daun bawang kemudian aduk hingga rata. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan?
Kue kering bawang memang salah satu resep cemilan yang sangat populer di negara kita. Oleh karena itu banyak sekali penjual kue bawang ini dengan Bentuk seperti cheese stik atau kecil panjang, bentuk garpu dan bentuk persegi empat atau persegi panjang. Iya, kue bawang atau yang dikenal juga dengan keripik bawang memang salah satu suguhan khas lebaran jika kalian biasa bertandang ke rumah orang Warna kue bawang yang agak kecokelatan, ini karena adanya proses penggorengan dalam membuat kue bawang, tidak heran kue ini bisa memiliki. Kamu dapat memasak Kue Garpu / Kue Bawang dengan 8 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue Garpu / Kue Bawang.
Bahan dan Bumbu Kue Garpu / Kue Bawang
- Kamu perlu 250 gr of Tepung terigu.
- Kamu perlu 5 sdm of Tepung tapioka.
- Kamu perlu 75 gr of Blueband.
- Siapkan 1 btr of telur.
- Kamu perlu 3 siung of Bawang putih haluskan.
- Siapkan 2 btg of Seledri ambil daunnya di cincang.
- Ini 1 sdt of Royco.
- Siapkan 100 ml of Air.
Meskipun namanya kue garpu, bukan berarti kue yang satu ini terbuat dari garpu lho. Kue bawang merupakan salah satu kue kering asin-gurih yang populer. Sesuai namanya, kue ini memiliki citarasa kuat dari bawang yang pasti akan meningkatkan selera makan anda saat ngemil. Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih: Pertama, masukkan tepung terigu ke wadah yang cukup besar.
Kue Garpu / Kue Bawang langkah demi langkah
- Campur semua bahan aduk rata sambil dituangi air sdkt² uleni smp kalis.
- Lalu ambil sdkt adonan taruh diatas garpu dibagian belakangnya tekan² smp melebar lalu gulung.
- Goreng dg api sedang smp kecoklatan.
Bisa dengan baskom atau wadah sesuai keinginan. Setelah adonan terasa kalis, ambil sedikit adonan untuk dibentuk. Caranya tempelkan cuilan adonan itu ke punggung garpu. Sebenarnya, resep kue garpu sangat mirip dengan kue bawang. Teksturnya sangat renyah dan rasanya gurih.