Kue bawang / kue garpu. Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat disebut kue Kekewukan dan sebagainya. Resep kue bawang - Ngemil merupakan kegiatan yang disukai banyak orang, terutama kaum wanita yang sangat susah menghindari aktivitas ini. Meski sebenarnya terlalu banyak ngemil membuat tubuh menjadi gendut, tapi biarlah, orang yang hobby ngemil tidak akan peduli dengan bentuk tubuhnya.

Teksturnya sangat renyah dan rasanya gurih. Sesuai dengan namanya, kue garpu harus dibuat dengan menggunakan garpu sebagai cetakan. Cara membuatnya tidak sulit asalkan Anda mempelajarinya secara telaten. Kamu dapat memasak Kue bawang / kue garpu dengan 9 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kue bawang / kue garpu.

Bahan dan Bumbu Kue bawang / kue garpu

Siapkan 250 gr of tepung terigu serbaguna.
Siapkan 50 gr of tepung tapioka.
Kamu perlu 50 gr of mentega.
Ini 75 gr of keju cheddar yg sdh d parut.
Kamu perlu 1 butir of telor.
Siapkan 50 ml of air/susu/santan (tuang sdkit2 ya jgn sekaligus).
Kamu perlu of Garam, merica, kaldu bubuk.
Ini 2 batang of seledri di rajang halus.
Kamu perlu 3 siung of bawang putih yg sdh di haluskan.

Kukis ini punya rasa gurih yang nggak bikin eneg. Gurih dari mentega dan santan, ditambah wangi dari seledri yang dipanggang dalam adonan. Yuk, buat kue garpu untuk stok isi toples di rumah. Sajikan dengan kopi atau teh hangat.

Kue bawang / kue garpu Tata Cara

Campur semua bahan kecuali air/susu/santan, aduk rata menggunakan tangan, kemudian tuang air/susu/santan sdkit demi sdkit sambil trs d uleni hingga menjadi adonan yg bsa di pulung..
Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan garpu bagian punggungnya lalu gulung bagian ujungnya agk di tekan sedikit biar nempel, lakukan hingga adonan habis..
Panaskan minyak, jangan terlalu panas gunakan api kecil, lalu goreng kue garpu, klo sdh berubah kuning sdkit aduk2 trs biar matengnya merata, klo sdh kecoklatan angkat. Klo masih agk hangat kue garpu ini blm renyah, tggu sampe bnar2 dingin, dia renyah, kriuk2 gtu 😊😊😊, selamat mencoba 🤗..

Kue kering bawang memang salah satu resep cemilan yang sangat populer di negara kita. Oleh karena itu banyak sekali penjual kue bawang ini dengan Bentuk seperti cheese stik atau kecil panjang, bentuk garpu dan bentuk persegi empat atau persegi panjang. Kue garpu berikut ini merupakan kue garpu manis karena rasanya manis karena gula dan susu kental manis. Versi Gurih untuk Kue Garpu Gurih dapat dibuat dengan menghilangkan gula dan SKM, ditambah bawang putih di blender, yang pasti rasanya gurih karena ada telur dan margarin Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya.