Bagaimana Cara Membuat Rahasia Kue Bawang Bombay

Kue Bawang Bombay.

Kamu dapat memasak Kue Bawang Bombay dengan 23 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kue Bawang Bombay.

Bahan dan Bumbu Kue Bawang Bombay

1. Kamu perlu 4 of Bawang Bombay uk.besar, kupas - belah tengah- iris tebal 3 mm.
2. Ini 2 buah of wortel, serut halus (tambahan saya).
3. Kamu perlu of Garam, Merica, Bubuk Pala secukup nya.
4. Kamu perlu of Gula Pasir sedikit saja.
5. Kamu perlu 2-3 sdm of Butter/Margarin utk menumis.
6. Kamu perlu 3 Buah of Sosis Sapi/Ayam/Daging Asap, cincang kasar.
7. Ini 40 gr of Parutan Keju Cheddar (utk taburan akhir).
8. Siapkan 1 of Loyang Bundar diameter/persegi.
9. Kamu perlu of Saus Topping :.
10. Kamu perlu 30 ml of Susu Cair.
11. Siapkan 50 gr of Cream Cheese.
12. Kamu perlu 100 ml of Whipping Cream (contoh Elle&Vire).
13. Siapkan 1 Sendok Teh of Tepung Terigu.
14. Kamu perlu 1 Butir of Telur.
15. Ini 1/2 Sendok Teh of Jintan (optional).
16. Ini of Pala sedikit/di parut atau bubuk ; Bubuk Paprika (optional).
17. Ini of Garam dan Merica, seperlu nya.
18. Kamu perlu 1 Lembar of Puff Pastry Bundar.
19. Siapkan of Dasar nya di tusuk2 dengan Garpu kemudian di taburi dengan “ Dasar Pastry“ (detail di bawah).
20. Kamu perlu of Untuk dasar Pastry :.
21. Ini 30-40 gr of Parutan Keju Cheddar.
22. Kamu perlu 1/2 Sendok Teh of Terigu.
23. Siapkan of (campur parutan keju dan terigu).

Kue Bawang Bombay instruksi

1. Siapkan loyang bundar/segi 4 tahan panas, alasi dengan backing paper lalu pindahkan ke loyang. Tata pastry hingga rata dan menutupi dinding loyang. Dasar pastry tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Taburkan campuran Dasar Pastry (parutan keju dan terigu) rata kan..
3. Lelehkan Butter/Margarin, masuk kan irisan bawang bombay. Bumbui dengan garam, sedikit gula, merica, pala, royco rasa sapi dan bubuk paprika. Oseng sampai bawang agak layu dan warna agak kecokelatan tambahkan parutan wortel, masak sebentar lalu matikan api. Transfer ke wadah..
4. Dalam wajan yg sama, lelehkan sedikit butter/margarin lalu oseng Sosis sebentar saja. Masukkan kembali bawang bombay, aduk rata. Angkat dan biarkan sampai panas berkurang..
5. Bagi rata campuran Bawang & Sosis di atas Pastry. Kocok rata dgn garpu: Telur, Whipping Cream, Susu Cair, Cream Cheese, Terigu, Garam, Merica dan sedikit bubuk Pala..
6. Tuangkan rata saus cream di atas bawang bombay dan sosis, kemudian taburkan parutan keju..
7. Panaskan suhu oven 180 derajat celcius, tunggu sampai set. Panggang kira-kira 30-35 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya) atau sampai pastry dan permukaan terlihat kecokelatan. Keluarkan, sajikan selagi msh panas/hangat..