Resep: Enak Kue Lobak

Kue Lobak.

Kamu dapat memasak Kue Lobak dengan 17 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue Lobak.

Bahan dan Bumbu Kue Lobak

1. Siapkan 1 kg of lobak (yg sudah dikupas bersih) (blender).
2. Ini 300 gr of tepung beras.
3. Kamu perlu 75 gr of tepung tapioka.
4. Siapkan 75 gr of gula pasir.
5. Kamu perlu 1/2 sdt of ladaku.
6. Ini 2 sdt of garam.
7. Siapkan 1 sdt of masako.
8. Siapkan 600 ml of air.
9. Ini 100 ml of minyak sayur.
10. Kamu perlu 4 siung of bawang putih (haluskan).
11. Siapkan 100 gr of ebi (giling/blender).
12. Siapkan of Sambel :.
13. Kamu perlu 100 gr of cabe merah.
14. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
15. Ini 1 siung of bawang putih.
16. Ini 1 bh of jeruk nipis (peras airnya).
17. Ini of Sckpny air matang.

Kue Lobak Tata Cara

1. Siapkan bahan.
2. Campurkan tepung beras dengan air aduk rata (adonan).
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hingga wangi,masukkan ebi ongseng sampai wangi.
4. Masukkan lobak,gula,garam,ladaku dan masako aduk rata tumis hingga wangi,masukkan adonan aduk hingga rata. Padamkan api.
5. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
6. Tuangkan ke dalam loyang yg telah diolesi minyak sayur, tekan2 hingga rata..
7. Kukus dengan api sedang hingga matang lebkur 30 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin, keluarkan dr loyang, potong² sesuai selera.
8. Goreng dengan api sedang agar matang merata dan siap sajikan.
9. Sambel. Campur semua bahan, blender.