Carrot cakep(kue lobak putih). Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah. Carrot cake cocok banget untuk hidangan kue di hari besar seperti Hari Raya, Ulang Tahun atau perayaan keluarga lainnya.
Mari belajar membuat kue Carrot Cake bersama Melati Putri. Cream cheese frosting yang terbuat dari Keju. Wortel adalah salah satu sayuran favorit keluarga saya. Kamu dapat membuat Carrot cakep(kue lobak putih) dengan 10 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Carrot cakep(kue lobak putih).
Bahan dan Bumbu Carrot cakep(kue lobak putih)
- Ini 850 gram of lobak putih(parut).
- Kamu perlu 3 biji of sosis ayam china.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih(haluskan).
- Kamu perlu 4 of bawang merang(haluskan).
- Siapkan 50 gram of ebi kering(haluskan).
- Ini 2 gelas of air mineral.
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Ini Secukupnya of kaldu(sesuai selera).
- Siapkan 1 sendok makan of minyak goreng.
- Siapkan 300 gram of tepung beras.
Setiap hari, barisan wortel segar selalu terlihat di kulkas. Saya mengolahnya dalam berbagai cara: mulai dari jus, salad, sup, tumisan, dicam. Celupkan ke dalam cokelat putih yang telah dilelehkan lalu taburi dengan sprinkle. Fried carrot cake ini termasuk salah satu makanan ciri khas Singapore.
Carrot cakep(kue lobak putih) Tata Cara
- Panskan minyak tumis bawang merah,bawang putih,sampe harum lalu masukkan ebi dan sosis tumis bersamaan sampe masak.(sisihkan).
- Parut lobak putih lalu masak di wajan sampai mendidih dan keluar air lobaknya dan kasih sedikit lada putih dan garam (sisi kan).
- Buat adonan tepung beras + air sampe merata dn halus.lalu masukkan lobak putih yg sudah siap tadi..aduk hingga rata.lalu masukkan juga tumisan bawang dan sosis tadi campur dan aduk rata.
- Masukkan adonan tadi ke wadah alumunium sprti gambar d bawah ni👇 dan jangan lupa d olesi dengan minyak supaya tdk lengket ya...
- Panaskan air sampe mendidih buat steam adonan tadi sprti gambar d bawah ni👇.setelah mendidih steam adonan lobak putih tdi selama 40 menit,klow anda pingin tau gimna adonan nya sudah masak apa blom klian boleh nusuk tengah2 adonan dengn sumpit ya..klow masih nempel d sumpit adonanya berrti blom matang ya allah..
- Kueh lobak putih udah masak.dan siap di sajikan dan semoga bermanfaat ya semua mksie..
Singapore fried carrot cake is a savory dish made of steamed radish/turnip cake cut into cubes and stir-fried with eggs and seasonings. Now, as I mentioned before in my previous post for Kue lobak / Chai tow kway that carrot cake is not actually the orange carrots that you imagine. This Carrot Cake is moist and flavorful with grated carrots and is frosted with a delicious cream cheese frosting. Carrot Cake never seems to go out of style. This rich and moist spice cake, full of grated carrot, toasted nuts, and crushed pineapple, has great flavor, especially when.