Resep: Rahasia Kue Lobak Bungkus kulit tahu

Kue Lobak Bungkus kulit tahu. Menurut saya, kue lobak ini rasanya mirip dengan bakwan, perbedaannya hanya terletak pada proses memasaknya saja. Agar tidak lekas eneg maka enaknya kue lobak ini dimakan dengan saus sambal botolan atau saus cuka pedas yang resepnya juga saya sertakan disini. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Jamur bisa terjadi di berbagai bagian kulit baik itu di bagian selangkangan, area ketiak, kepala, dada, paha, punggung bahkan beberapa jenis jamur juga dapat terjadi di area wajah. Jamur tak hanya terasa gatal melainkan juga memberikan rasa tidak nyaman di kulit karena itu jamur kulit harus segera. Chai thau kue / kue lobak /white radish cake YZ kuliner siantar, Pematangsiantar. Kamu dapat memasak Kue Lobak Bungkus kulit tahu dengan 14 bumbu dan 13 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue Lobak Bungkus kulit tahu.

Bahan dan Bumbu Kue Lobak Bungkus kulit tahu

1. Siapkan 500 gr of lobak putih kupas.
2. Siapkan 1 bungkus of kulit tahu lembaran untuk membungkus.
3. Siapkan 30 gr of ebi goreng, tumbuk halus.
4. Kamu perlu 325-350 gr of tepung beras (aku ga pakai sagu sama sekali).
5. Kamu perlu 4 of bawang putih cincang halus.
6. Ini 1 of wortel sedang parut.
7. Kamu perlu 1 batang of daun bawang cincang.
8. Kamu perlu 400 ml of air.
9. Ini 1-1.5 sdt of garam, tgntg merk garam sesuaikan asinnya.
10. Siapkan 2-3 sdt of gula.
11. Kamu perlu 2 sdt of kecap angsa (blh skip).
12. Kamu perlu 1 of /² sdt mecin.
13. Ini 1/3 sdt of royco.
14. Ini secukupnya of lada.

Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian Kue lobak requires a two step cooking process: steaming and deep frying. In the first part, a thick batter is poured into a greased pan and steam into a. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. b. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Kue Lobak Bungkus kulit tahu langkah demi langkah

1. Potong lobak dan blender dengan 400 ml air, peras lobaknya. Ambil airnya dan sisihkan dulu ampasnya tapi jangan di buang. aku peras pakai kain. di foto ini ampas lobak yang putih ya.. sisanya parutan wortel n daun bawang cincang 😁.
2. Cuci bersih ebi, goreng sebentar dengan minyak sedikit saja. Tumbuk halus..
3. Campurkan sagu, tepung beras, garam, gula, mecin, kaldu bubuk saring dan masukan ke air lobak. aduk2 pakai sendok sampai tidak menggumpal..
4. Tumis bawang putih sampai harum dan sdkt coklat, masukan ebi tumbuk dan tumis lagi sebentar. Masukan ampas lobak, wortel parut, daun bawang cincang, beri lada. masak kembali kurang lebih 5 menitan..
5. Masukan tumisan diatas ke adonan air lobak dan tepung beras. aduk2 dengan sendok sampai tidak ada gumpalan. Aku pakai cara ini hanya spy ga gumpal saja sayurannya. jadi pas di masak lebih gampang ngaduknya karena harus buru2 dan takut adonan keburu berat..
6. Masukan adonan air lobak dan campuran sayuran ke pan anti lengket supaya gampang aduknya. masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan menjadi berat dan lengket. tes rasa jangan lupa ya, pas ak icip tadi kurang asin aku kasih saja 2 sdt kecap angsa. Bila adonan sudah berat, matikan api. Aduk2 adonan supaya adonan merata, kadang masih ada gumpalan..
7. Diamkan adonan sampai sedikit dingin supaya gampang bungkusnya..
8. Potong kulit tahu sesuai ukuran kue lobak yang ingin di buat. beri adonan kue lobak keatas potongan kulit tahu, lalu bungkus. Basahkan tangan dan bentuk adonan lobak supaya rapih dan cantik saat di bungkus..
9. Tata adonan yang sudah di bungkus ke piring yang sudah di oleskan minyak..
10. Kukus kue lobak 40 - 50 menitan. lalu dinginkan..
11. Goreng kue lobak utuh kemudian potong2, atau....
12. Kue lobak juga bisa di potong dulu baru kemudian di balur tepung dan goreng. Aku menggunakan terigu campur sejumput garam dan air saja untuk adonan celupan..
13. Saos cocolan : aku rebus cabe dan bawang putih sampai layu. lalu blender cabe dan baputnya, kasih air secukupnya, saus sambal, cuka, garam, gula, mecin. blender semua bahan dan saring, beri sdkt ampas cabe. habis di saring aku masak sambil koreksi rasa dan berikan sedikit sagu yang sudah di aduk dengan air. sagu ga usa banyak, aku hanya pengen sausnya sedikit kental saja..

Lobak memiliki bentuk seperti wortel namun kurang populer untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam mengolah makanan. Padahal, lobak sendiri memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Beberapa manfaat tersebut diantaranya adalah untuk meningkatkan kesehatan rambut hingga bagus. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Namun demikian semua jenis kue bulat yang di bungkus hamparan wijen ini tetap tidak meninggalkan bentuk aslinya yakni bulat dengan tempelan biji wijen di sekelilingnya.