Kangshe lopo kao, kue lobak. Hari ini saya membuat kue lobak putih (lopo kao) makanan khas taiwan. bahan~bahannya sebagai. Hi.guys vidio kali ini aku bagi resep cara membuat kue lobak putih atau mandarin nya lopo kao makanan khas taiwan,kue ini biasanya buat makanan suguhan. Kue Lobak sekilas mirip dengan kue ketan yang biasa dijual di pasar.
Find more about kue lobak, the meaning of kue lobak, kue lobak related information and kue lobak translations in Kamus.net. Style:MLA Chicago APA. "kue lobak." Kamus.net. Membuat Kue Lobak Goreng ini juga cukup mudah, kok. Kamu dapat memasak Kangshe lopo kao, kue lobak dengan 10 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kangshe lopo kao, kue lobak.
Bahan dan Bumbu Kangshe lopo kao, kue lobak
- Siapkan 1 bungkus of tepung beras.
- Ini 2 buah of lobak ukuran sedang.
- Siapkan 1 mangkok kecil of daging asap.
- Kamu perlu 4 sdm of ebi.
- Siapkan 5 sdm of bawang goreng.
- Ini 6 biji of jamur shitake kering.
- Kamu perlu 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdt of lada halus.
- Ini 4 sdm of minyak untuk menumis.
- Siapkan 1500 ml of air.
Baca Juga: Semangkuk Sop Lobak Bakso Segar Ini Bikin Perut Lebih Nyaman. Kue kukus dari lobak dan udang yang gurih dan sedap. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya. Haluskan lobak, bawang merah, bawang putih, dan air di dalam food processor.
Kangshe lopo kao, kue lobak langkah demi langkah
- Siapkan bahan nya,lobak cuci bersih,kupas lalu serut/potong sebesar korek api.
- Daging asap,potong kecil-kecil,jamur rendam selala 10 menit,lalu potong kecil-kecil,ebi cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan panci,masukan tepung beras dan beri 600 ml air,aduk hingga rata.
- Tumis ebi dan jamur hingga harum,kemudian masukan garam,dan bawang goreng aduk hingga rata,lalu angkat dan sisih kan.
- Masak 900 ml air hingga mendidih,lalu masukan lobak yang sudah di serut tadi,beri 1 sdt lada halus,masak kurang lebih 10 menit dalam keadaan mendidih,lalu matikan api,campur rebusan lobak dengan adonan tepung dan jamur yang sudah di tumis tadi,aduk hingga benar-benar ter campur rata.
- Siapkan loyang/panci yang sudah di alasi dengan aluminium foil/daun tuang adonan hingga habis,ratakan dan olesi atas nya dengan sedikit minyak goreng.
- Kukus hingga matang,kurang lebih 50 menit dengan api kecepatan tinggi.
- Bila sudah matang,matikan api,lalu angkat,dan biarkan dulu 10 menit baru keluarkan dari loyang,potong bila sudah benar-benar dingin.
- Bila sudah dingin potong-potong lalu panggang di atas wajan anti lengket beri sedikit minyak,kue lobak siap untuk di sajikan.
Campur ebi tumis, adonan lobak, dan sisa bahan. Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Kue yang satu ini juga sering dibuat dan disajikan pada perayaan Imlek. Konon, kue lobak bisa membawa keberuntungan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa dicoba.