Bagaimana Cara Membuat Enak Kue Lobak/Carrot Cake

Kue Lobak/Carrot Cake.

Kamu dapat membuat Kue Lobak/Carrot Cake dengan 11 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue Lobak/Carrot Cake.

Bahan dan Bumbu Kue Lobak/Carrot Cake

1. Siapkan 500 gr of Lobak putih.
2. Ini 175 gr of sagu tani.
3. Ini 150 gr of tepung beras.
4. Kamu perlu 30 gr of ebi(rendam lalu cincang).
5. Ini 3 siung of bawang putih.
6. Ini 400 ml of air.
7. Ini 1 sdt of garam.
8. Kamu perlu 2 sdt of kaldu jamur vegge (totole).
9. Siapkan 2 sdt of gula.
10. Ini 1/2 sdt of lada.
11. Siapkan Secukupnya of minyak sayur utk olesan loyang & menggoreng kue lobak.

Kue Lobak/Carrot Cake langkah demi langkah

1. Potong kotak kotak lobak, lalu blender campur 400ml air. Peras ambil airnya aja. Sisa ampas pinggirkan..
2. Campur sagu+tepung beras ke air lobak. Aduk rata, jgn sampe bergumpal..
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih+ebi. Setelah wangi masukan ampas lobak. Masak 5 menit..
4. Lalu tuang adonan tepung. Beri garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa..
5. Masak pakai api kecil. Aduk terus pake whisk sampe adonan berat..
6. Setelah adonan jadi, tuang ke loyang bulat ukuran 24 yg sebelumnya uda diolesi minyak sayur. Ratakan dgn spatula..
7. Kukus api sedang selama 50 mnt. Jika adonan terlihat lembek gpp, nanti pas dingin dia agak mengeras. (Tutup panci jgn lupa lapisi dgn serbet biar air gk netes ke adonan).
8. Setelah matang, angkat dinginkan suhu ruang baru potong2. Lalu goreng api kecil di teflon pake minyak sedikit sebentar aja, soalnya cepat gosong..
9. Siap disajikan, cocol dgn sambal botol mantapp..😄.
10. Carrot cake singapore: -telur utuh 1 kocok -kucai/daun bawang iris -lada Cara: -kue lobak yg uda digoreng dipotong kotak kecil -panaskan minyak 1 sdm, masukan telur+lobak potong aduk2 cepat. Masukan daun bawang/kucai kasih lada. Matikan api. Sajikan.