Cara Memasak Rahasia Kue Lobak

Kue Lobak.

Kamu dapat memasak Kue Lobak dengan 13 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue Lobak.

Bahan dan Bumbu Kue Lobak

1. Siapkan 500 gr of lobak, parut, peras, airnya jangan dibuang ya.
2. Siapkan 500 gr of tepung beras.
3. Kamu perlu 100 gr of sagu/tapioka.
4. Ini 1400 ml of (air + air lobak).
5. Ini 50 gr of ebi dihaluskan.
6. Siapkan 10 bh of bawang putih dihaluskan.
7. Kamu perlu 2 btg of daun bawang iris tipis.
8. Ini 2 sdt of garam.
9. Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
10. Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
12. Ini of Minyak utk menumis & menggoreng.
13. Kamu perlu of Sambal cabe.

Kue Lobak instruksi

1. Tumis bawang putih dan ebi. Masukkan lobak dan minyak wijen. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
2. Campur air, tepung beras, tepung sagu. Aduk hingga rata hingga tidak bergerindil..
3. Nyalakan api. Masak campuran tepung dan air. Masukkan bahan lain. Masak hingga kental dan bergumpal. Koreksi rasa lalu angkat.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang 22 cm yg sudah dioles minyak. Kukus 50 menit hingga matang.
5. Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin baru dipotong2 lalu digoreng hingga kuning kecoklatan.
6. Hidangkan dgn sambal cabe.