Resep: Lezat Kue lobak goreng

Kue lobak goreng. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget.

Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Kue yang satu ini juga sering dibuat dan disajikan pada perayaan Imlek. Konon, kue lobak bisa membawa keberuntungan. Kamu dapat memasak Kue lobak goreng dengan 7 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue lobak goreng.

Bahan dan Bumbu Kue lobak goreng

1. Kamu perlu 500 gr of lobak yg tlh dikupas...pot kecil2..
2. Siapkan 400 ml of air.
3. Siapkan 50 ml of kaldu udang.
4. Siapkan 150 gr of tepung beras.
5. Ini 175 gr of tepung kanji.
6. Siapkan 2 siung of bawang putih...iris n cincang halus.
7. Kamu perlu Secukupnya of garam,kaldu jamur,merica.

Selain kue keranjang, kue yang identik dengan perayaan Imlek adalah kue lobak goreng. Temukan pin ini dan lainnya di kue dari beras oleh Kenkenfahida. Selanjutnya adalah kue lobak yang dikenal juga dengan sebutan turnip cake. Jika sudah kukus hingga matang, lalu potong kue lobak dan goreng sebentar menggunakan sedikit minyak.

Kue lobak goreng Tata Cara

1. Blender lobak dgn air hingga halus...saring ampasnya..sisihkan..
2. Cmpr tepung beras + tepung kanji dimangkok.....aduk rata...masukkan sedikit demi sedikit ke dlm air hasil blender td...smbl di aduk pk whisk...hingga adonan tercmpr halus..
3. Tumis bawang putih hingga harum...masukkan ampas lobak td tumis hingga harum...kira2 5mnt...masukkan garam,kaldu jamur,merica...n air kaldu udang...aduk rata..kecilkan api...masukkan larutan tepung td...aduk cpt hingga adonan terasa pekat n berat...test rasa nya udh pas blm...kl da pas....matikan api.tuang di loyang petak uk 10 x 10 x 7cm yg tlh diolesi minyak...kukus slama 40mnt dgn api sedang...jgn lupa tutup kukusan di alas serbet..
4. Stlh matang...angkat dr kukusan...biarkan hingga dingin ...br dipotong2...biasanya di inapkan sehari di kulkas ..aromanya makin klr..goreng di atas pan datar dgn sdkt minyak ...hingga permukaan kecoklatan..sajikan dgn saus cabe botol ..yummy..
5. Cara membuat kaldu udang...cuci bersih kulit udang secukupnya...direbus dgn air kira2 200ml ...rebus hingga tinggal 50ml..
6. Utk lobak 500gr ni...takaran airnya 500-600ml...jd stlh di blender + ditambah air kaldu...jadinya hrs antara 500ml -600ml...kl lbh dr itu dibuang dikit airnya...soalnya kdr air didlm setiap lobak beda2...kl kurang dr 500ml blh ditambahin air jd 500ml-600ml..

Goreng kue menggunakan wajan anti lengket yang diberi sedikit minyak hingga permukaannya kecoklatan. Sajikan kue lobak dengan saus sambal sebagai pelengkapnya. Resep Kue Lobak Goreng ( Chai Tow Kwai ). Cara Membuat Kue Lobak - Steak Cheese Lobak- Soto bandung lobak merah- Salad lobak putih- Lobak ayam bumbu teriyaki- Sup. On this page you can download Resep Olahan Lobak and install on Windows PC.