Kue Ulangtahun Simple (Sponge Cake Pondan).
Kamu dapat membuat Kue Ulangtahun Simple (Sponge Cake Pondan) dengan 7 bumbu dan 12 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue Ulangtahun Simple (Sponge Cake Pondan).
Bahan dan Bumbu Kue Ulangtahun Simple (Sponge Cake Pondan)
- Ini 1 kotak of Sponge Cake Mix dari Pondan.
- Kamu perlu 6 butir of telur.
- Kamu perlu 150 gram of margarin cair (dinginkan).
- Siapkan 2 bungkus of ChaCha.
- Kamu perlu 1 bungkus of Chic Choc.
- Siapkan secukupnya of Selai Strawberry.
- Ini secukupnya of Tepung gula.
Kue Ulangtahun Simple (Sponge Cake Pondan) Tata Cara
- Kocok telur 2 menit sampai mengembang, lalu tuang tepung Sponge Cake Mix dari Pondan, mixer lagi sekitar 5-7 menit sampai adonan mengental..
- Matikan mixer lalu masukan margarin cair, aduk rata dengan soletan. Jangan lupa aduk dari bawah ke atas, agar margarin tidak mengendap di bawah adonan..
- Tuang ke dalam loyang uk.24x7 yg sudah di oles margarin. Hentakan loyang agar tidak ada gelembung udara yg terjebak dalam adonan..
- Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 10 menit. Lalu masukan loyang, panggang dengan suhu 180°C selama 45 menit (kalau saya hanya 40 menit, di cek kue sudah matang).
- Angkat kue dari loyang, ukur tinggi yg di inginkan dengan cara di beri tanda dengan tusuk gigi di ke empat sudutnya, agar rata..
- Lilitkan kue dengan dental floss atau benang yg di lipat dua dan di basahkan, posisi benang tepat diatas tiap tusuk gigi..
- Tarik benang secara menyilang dan perlahan, pastikan ditarik secara merata, jangan miring karena kue akan langsung terpotong.
- Jika sudah terpotong, angkat bagian atas secara perlahan. Tunggu kue dingin, baru beri lubang kotak di tengah kue. Ukuran sesuai selera..
- Tuang coklat Chic Choc dan ChaCha ke tengah kue yg sudah dingin, agar coklat tidak meleleh. Lalu beri olesan selai strawberry di permukaan kue, agar bagian atas kue bisa menempel..
- Letakan kembali bagian atas kue secara perlahan. Letakan potongan bentuk hati dari kertas yg dibuat sendiri, ini optional ya..
- Tabur dengan tepung gula, lalu angkat kertas bentuk hati..
- Kue sudah jadi, ketika di potong bagian isian coklatnya akan keluar dan memberikan sedikit kejutan. Cocok utk ultah anak2..