Cara Memasak Lezat Cake Ultah Basic Bolu Pisang

Cake Ultah Basic Bolu Pisang.

Kamu dapat membuat Cake Ultah Basic Bolu Pisang dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cake Ultah Basic Bolu Pisang.

Bahan dan Bumbu Cake Ultah Basic Bolu Pisang

1. Siapkan 200 gr of pisang.
2. Siapkan 200 gr of gula pasir.
3. Kamu perlu 4 butir of telur.
4. Kamu perlu 1 sdt of SP.
5. Siapkan 200 gr of terigu segitiga biru.
6. Ini 1 bungkus of susu bubuk (Dancow 27gr).
7. Ini 1 sdt of baking soda (4gr).
8. Kamu perlu 170 ml of minyak goreng.
9. Kamu perlu of Ganache :.
10. Kamu perlu 150 gr of coklat blok batangan.
11. Ini 30 ml of susu cair (saya pakai UHT rasa coklat).

Cake Ultah Basic Bolu Pisang instruksi

1. Siapkan bahan lalu mixer speed tinggi gula dan telur sampai setengah mengembang dan masukkan SP lanjut mixer speed tinggi sampai stiff peak (mengembang putih kental kaku berjejak)..
2. Turunkan ke speed terendah masukan tepung, baking soda dan susu bubuk sambil diayak (bertahap 2 kali ya) mixer rata. Kemudian masukan pisang lanjut mixer lagi sampai rata, matikan..
3. Tuang minyak lalu aduk balik pakai spatula sampai homogen (pelan saja jangan overmix)..
4. Tuang ke loyang dan oven sampai matang atasnya kekuningan dan kering (karena saya pakai loyang kotak jadi membutuhkan waktu oven lebih lama ya agar atasnya kering +- 65 menit). Biasanya bolu pisang menggunakan loyang tulban yang tengahnya berlubang jadi bagian atas bolu lebih cepat matang..
5. Setelah cake hangat2 kuku balikkan ke coling rak sampai dingin dan mulai tim coklat dengan susu sampai cair lalu siram di atas cake sampai rata lalu hias suka2. Potong dan sajikan..