Kue daki 😋 alias telor gabus. Cara membuat Kue Telur Gabus Resep. Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan. Aduk pelan pelan untuk menhindari kue nya nanti.
Rasanya manis dibalut dengan taburan gula dibagian luar kue.
Cara mencetak kue telor gabus ini sangat mudah.
Cara Membuat Kue Telur Gabus Keju Gurih - Untuk sajian kue yang satu ini sangat nikmat jika di sajikan sebagai teman santai anda saat menonton tv.
Kamu dapat membuat Kue daki 😋 alias telor gabus dengan 5 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue daki 😋 alias telor gabus.
Bahan dan Bumbu Kue daki 😋 alias telor gabus
- Siapkan 350 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm of blue band.
- Kamu perlu 5 butir of telur.
- Kamu perlu 1 bks of royko sapi.
- Siapkan 1 L of minyak.
Memang sepertinya ada yang kurang jika lagi nonton tv, tidak ada bahan cemilan. Apalagi di saat ada pertandingan bola yang mendebarkan. Sebut saja ini "telor ikan gabus keju". Resep Tepung terigu Mentega (dicairkan) Telor (kocok lepas) Keju (diparut) Garam.
Kue daki 😋 alias telor gabus Tata Cara
- Campur tepung dgn royko aduk rata,, lalu masukan blue band aduk rata, pakai tangan aja ya Bun biar bener2 rata.
- Setelah rata masukkan 4 butir telur aduk jika msh belum bisa di bentuk tambahkan telur lg tp jgn langsung di pecahin ya Bun, pecahin di mangkuk dlu,, kocok, tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk,, karna jika langsung di pecahin di adonan takutnya kelembekan (bwt telur ke-5/6 aja).
- Jika sudah bisa Di bentuk,siapkan wajan,tuang dgn 1/2 L minyak dingin, Ambil sedikit adonan lalu bentuk dgn kedua tangan langsung masukan ke dalam wajan,, jgn banyak2 kaya di foto ya Bun,,nnt nempel pas di goreng..
- Lalu goreng dgn api kecil sampai tidak ada buih,, angkat, dinginkan sebelum di masukan toples..
- Catatan : saya pakai 2-3 wajan ya Bun,, emng agak boros minyak tp biar cepet aja,, wajan 1, isi lalu goreng,, sambil nunggu wajan 1 matang saya isi wajan 2, jika wajan 1 matang goreng wajan 2, lalu isi wajan 3, agar wajan 1 minyaknya agak dingin,, klo di masukan ke minyak panas adonan akan meledak,, dan hasilnya jg keras bun..
Untuk takaran disesuaikan / dikira kira saja ya bunda… sesuai keinginan bunda's sekalian mau buat banyak atau sedikit…. Ingin Membuat Kue Kering Sederhana namun tetap enak dan gurih? Cobalah resep kue telur gabus keju istimewa ini. Kue Telur gabus asin renyah dan gurih membuat kue telor gabus ini enak dijadikan cemilan minum teh saat santai atau jamuan tamu saat lebaran. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran.
