Vanilla Chocochips Cookies.
Kamu dapat memasak Vanilla Chocochips Cookies dengan 9 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Vanilla Chocochips Cookies.
Bahan dan Bumbu Vanilla Chocochips Cookies
- Ini 340 gr of tepung terigu.
- Siapkan 50 gr of tepung maizena.
- Kamu perlu 50 gr of susu bubuk.
- Kamu perlu 120 gr of gula kastor/gula halus.
- Ini 200 gr of butter unsalted (saya pakai butter orchid).
- Siapkan 100 gr of palmia (saya pakai blueband C n C).
- Ini 1/2 sdt of vanilla powder.
- Ini 2 butir of kuning telur.
- Ini 100 gr of chocochips.
Vanilla Chocochips Cookies instruksi
- Siapkan bahan..
- Sangrai terlebih dahulu tepung terigu dan tepung maizena dalam wajan terpisah. Saya sangrai dengan daun pandan selama 10 menit atau hingga daun pandan kering. Gunakan api kecil dan aduk2 terus ya. Lalu ayak biarkan hingga dingin. Sisihkan..
- Campur tepung terigu, tepung maizena, vanilla powder dan susu bubuk. Sisihkan..
- Kocok butter, margarin dan gula halus sebentar saja (40 detik). Lalu masukkan kuning telur mixer kembali (10 detik). Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula. Masukkan chocochips, aduk hingga rata..
- Ambil 1/2 sdm adonan lalu bentuk taruh di loyang yang sudah diolesi mentega. Saya cukup menyendok lalu taruh di loyang dengan sedikit ditekan. Jangan terlalu tipis bentuknya karena pas dipanggang nanti dia ngembang..
- Panggang hingga matang. Keluarkan dari loyang biarkan hingga dingin. Susun dalam toples/wadah tertutup. Simpan.
