Chocochip Cookies.
Kamu dapat memasak Chocochip Cookies dengan 12 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Chocochip Cookies.
Bahan dan Bumbu Chocochip Cookies
- Ini 190 gr of tepung terigu.
- Siapkan 30 gr of tepung maizena.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking soda.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
- Ini 125 gr of butter.
- Kamu perlu 55 gr of brown sugar.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 1/2 sdt of kopi hitam bubuk instant (saya Ne**afe).
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 85 gr of gula halus (kemanisan buat saya).
- Siapkan 100 gr of chocochip (dark lebih enak).
- Siapkan 50 gr of almond cincang (boleh skip).
Chocochip Cookies langkah demi langkah
- Panaskan oven di suhu 180°C. Ayak tepung, maizena, baking soda, baking powder. Sisihkan.
- Kocok dengan mixer kecepatan sedang-tinggi : butter hingga agak pucat. Jangan lama2 supaya adonan tidak terlalu melebar saat dipanggang..
- Masukkan ke dalam butter : gula pasir, brown sugar. Mixer asal rata..
- Tambahkan telur, aduk asal rata. Lalu masukkan kopi instant dan garam. Aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang-tinggi asal rata..
- Tambahkan campuran tepung, aduk sebentar asal rata. Lalu masukkan chocochip cookies dan almond, aduk dengan spatula..
- Bentuk menjadi bulatan2 (bisa dengan ice cream scoop, sendok, tangan), taruh di tray, beri jarak sekitar 3 cm dari tiap adonan. Panggang selama 20-25 menit..
- Keluarkan cookies dari oven, diamkan 5 menit. Lalu dinginkan. Masukkan ke wadah yang rapat..
- Selamat mencoba 😉😋.
