Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪.
Kamu dapat memasak Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪 dengan 10 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪.
Bahan dan Bumbu Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪
- Siapkan 150 gr of unsalted butter.
- Ini 60 gr of dark brown sugar.
- Ini 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 of kuning telur (2 yg kecil).
- Siapkan 1 of putih telur kocok kaku (kalo gaada diganti 1sdt baking powder).
- Ini 1 sdt of vanilla essence.
- Siapkan 100 gr of choco cips.
- Siapkan of Campuran Tepung.
- Kamu perlu 260 gr of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪 langkah demi langkah
- Kocok putih telur sampai mengembang dan berbusa lalu siapkan bahan bahan.
- Potong potong kecil butter lalu lelehkan setengahnya lalu campurkan dengan sisa butter yg blm leleh, kuning telur dan gula. Kocok dengan mixer dengan high speed sampai adonan tercampur teksturnya menjadi light dan creamy lalu tambahkan vanila essence / vanili aduk kembali.
- Ganti dengan kocokan mixer spiral lalu masukkan campuran tepung yg sudah di ayak perlahan lahan aduk hingga tercampur dengan adonan lalu masukkan putih telur aduk kembali. Lalu tambahkan choco cips aduk hingga merata.
- Panaskan oven dengan 180 derajat celcius. Bentuk adonan menjadi bulat bulat lalu susun diatas loyang yg sudah di olesi mentega / diatas baking paper. Saat menyusun beri jarak karena cookies akan menyebar. Beri topping kembali diatas cookies sambil ditekan sedikit supaya menempel. Panggang di suhu 180 derajat selama 12-15 menit. Kalo mau jadi soft baked gitu coba 8-10 menit ya.
- Setelah cookies matang diamkan sebentar karena saat masih panas cookies masih lembut lalu pindahkan ke cooling rack. Ketika sudah dingin cookies sudah bisa dinikmati lebih enak lg kalo di makan dengan susu cair🤤.
