Resep: Rahasia Bidaran/Telur Gabus Keju

Bidaran/Telur Gabus Keju. Untuk hasil yang bagus lakukan step by step dengan benar jangan di skip video nya supaya tidak gagal. terimakasih . salam, ibu ibu bertangan Sedap ❣. Untuk merek keju silahkan sesuai selera, tetapi di anjurkan Cara membuat Kue Telur Gabus Resep. Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan.

Bidaran atau widaran jarang tampil sebagai kue lebaran di rumah kami dulu. Almarhum mama lebih suka menyebutnya sebagai stik keju atau widaran keju. Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Kamu dapat memasak Bidaran/Telur Gabus Keju dengan 5 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Bidaran/Telur Gabus Keju.

Bahan dan Bumbu Bidaran/Telur Gabus Keju

1. Kamu perlu 250 gr of tepung tapioka.
2. Siapkan 2 butir of telur.
3. Ini 150 gr of keju cheddar parut.
4. Kamu perlu 50 gr of margarin.
5. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Selain dikenal sebagai Kue Telur Belanak, kue ini juga sering disebut sebagai Kue Bidaran atau Telur Gabus Manis. #resepbidaran #telurgabuskeju #dirumahaja #idejualan Assalamualaikum Sahabat Resep Dapurku Hari ini aku share kekalian resep Telur Gabus Keju (Bidaran) dijamin anti gagal. Bisa untuk jualan juga dan pasti untung banyak. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang.

Bidaran/Telur Gabus Keju langkah demi langkah

1. Blender/haluskan telur + keju + margarin. Sisihkan.
2. Masukkan bahan yang telah diblender ke tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga kalis.
3. Siapkan wadah untuk menggoreng. Tuangkan minyak (suhu ruang) didalamnya.
4. Membentuk adonan: ambil adonan kira-kira sebesar kacang tanah (sesuai selera) pelintir dengan kedua tangan. Masukkan ke dalam wadah berisi minyak tadi. Lanjutkan terus untuk sisa adonan. Kalau saya sampai adonan menutupi dasar wadah penggorengan saja, tidak full. Adonan harus terendam minyak seluruhnya.
5. Goreng dengan api sedang, jangan buru-buru diaduk. Tunggu sampai agak mengeras baru diaduk sambil memisahkan adonan yang mungkin lengket satu sama lain. Goreng sampai kuning keemasan.
6. Adonan yang baru dibentuk harus dimasukkan ke minyak suhu ruang dulu, baru digoreng. Bisa menggunakan 2 wajan atau tunggu minyak dingin dulu baru melanjutkan goreng lagi.
7. Menggoreng adonan langsung ke minyak panas akan membuat adonan "pecah-pecah"/tidak mulus.

Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran. Selain teman saat nonton tv, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Untuk proses masaknya kue telur gabus ini akan melewati proses penggorengan bahan-bahan yang di padukan, sehingga kue yang di hasilkan renyah dan gurih. RESEP TELUR GABUS KEJU RENYAH DAN GURIH от : Uli's Kitchen Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Telur gabus keju ini sering disebut juga dengan "BIDARAN" atau "WIDARAN".