Telor Gabus Keju Tapioka. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Kalau anda sudah pernah mencoba untuk membuat sendiri cemilan kue. Jerang wajan berisi minyak goreng dan telor gabus yang siap digoreng ke atas api.
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Snack Telor Gabus Keju sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Kamu dapat memasak Telor Gabus Keju Tapioka dengan 5 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Telor Gabus Keju Tapioka.
Bahan dan Bumbu Telor Gabus Keju Tapioka
- Siapkan 500 g of tepung tapioka.
- Kamu perlu 4 btr of Telor ayam utuh uk besar klo kecil 5 btr.
- Ini 100 g of keju ceddar parut.
- Kamu perlu 1 Bks of Masako rasa kaldu ayam.
- Kamu perlu 1 ml of minyak goreng.
Cemilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Snack Telur Gabus Keju kami tidak menggunakan BAHAN PENGAWET , sehingga Snack yang kami jual ini layak untuk di konsumsi semua kalangan. Sebut saja ini "telor ikan gabus keju". Resep Tepung terigu Mentega (dicairkan) Telor (kocok lepas) Keju (diparut) Garam.
Telor Gabus Keju Tapioka Tata Cara
- Siapkan bahan lalu mixer telor+Keju parut+ Masako hgg rata matikan mixer.
- Campur tepung tapioka bertahap ke kocokan telor dengan centong nasi plastik aduk2 klo sudah berat uleni dng tangan hgg Kalis sisihkan.
- Siapkan wajan kasih minyak goreng jumlahnya sedang aja lalu ambil adonan sebesar klereng agak kecilan lalu di bentuk dng tangan bentuk panjang2 ujung2 nya runcing.
- Bentuk kecil2 aja nanti pas d goreng mekar klo kegedean tengahnya kurang matang lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil biar gak cepet coklat sementara adonan dalam masih mentah pas ngoreng ya minyak dalam keadaan dingin.
- Sisanya ambil piring kasih minyak lagi biar adonan rendam lanjutin melintir2 adonan penuh ambil lagi piring hgg adonan habis dan menggoreng adonan seterusnya dng minyak dingin terus ya.
- Saat menggoreng biarkan adonan mengapung sendiri jangan d aduk dulu rawan pecah goreng hgg kecoklatan lalu tiriskan.
Untuk takaran disesuaikan / dikira kira saja ya bunda??? sesuai keinginan bunda's sekalian mau buat banyak atau sedikit???. Campur semua bahan, aduh sampai kalis. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Cara membuat telur gabus - Camilan telur gabus merupakan salah satu camilan yang sangat populer dan tidak asing lagi. Camilan yang satu ini sangat mudah untuk Anda dapatkan karena banyak dijual di warung-warung, minimarket, pasar.