Resep: Rahasia Kembang Goyang

Kembang Goyang.

Kamu dapat membuat Kembang Goyang dengan 11 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kembang Goyang.

Bahan dan Bumbu Kembang Goyang

1. Siapkan 100 g of tepung beras.
2. Ini 100 of tepung terigu.
3. Siapkan 50 g of tepung sagu/tapioka.
4. Ini 100 gr of gula halus.
5. Ini 1 bngks of santan instan + 125 ml air (kurang lebih).
6. Kamu perlu 1 butir of telur, kocok lepas.
7. Kamu perlu 1/2 sdt of bubuk vanili.
8. Ini Sejumput of garam halus.
9. Siapkan Setetes of pewarna makanan kuning telur.
10. Kamu perlu secukupnya of wijen putih.
11. Ini of Minyak goreng.

Kembang Goyang instruksi

1. Campur tepung beras, terigu, tepung sagu/tapioka, gula halus, bubuk vanili dan garam halus. Aduk rata..
2. Tuang santan + air ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan yg licin..
3. Masukkan telur kocok dan pewarna makanan, aduk kembali hingga tercampur rata..
4. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yg cukup banyak..
5. Taburkan sejumput wijen ke atas adonan..
6. Angkat cetakan kembang goyang. Celup dalam adonan (jangan smp tenggelam seluruhnya). Angkat lalu masukkan dalam minyak panas..
7. Goyangan cetakan dlm minyak, kue akan terlepas dgn sendirinya. Biarkan cetakan tetap dlm minyak untuk beberapa saat lalu ulangi langkah 6. Goreng kembang goyang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
8. Selanjutnya ulangi langkah 5, 6 dan 7 hingga adonan habis. Masukkan 3-4 cetak kue sj setiap kali menggoreng. Saat kue sdh dingin, segera masukkan ke dlm stoples..