Resep Kembang Goyang.
Kamu dapat memasak Resep Kembang Goyang dengan 8 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Resep Kembang Goyang.
Bahan dan Bumbu Resep Kembang Goyang
- Kamu perlu 3 sdm of Tepung kanji/tapioca.
- Kamu perlu 6 sdm of Tepung beras.
- Kamu perlu 8 sdm of Tepung terigu.
- Kamu perlu of Gula pasir 5 sdm (bisa ditambah kalau suka manis.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 2 butir of Telur.
- Ini 1,5-2 gelas of Santan.
- Kamu perlu secukupnya of Minyak goreng.
Resep Kembang Goyang Tata Cara
- Kocok telur dan gula hingga gula larut. Bisa menggunakan garpu atau mixer..
- Masukkan garam..
- Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk perlahan hingga tidak bergerindil. Lakukan sampai tepung dan santan habis. (santan bisa dikurangi jika kekentalan sudah pas)..
- Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kembang gorang didalamnya. Biarkan hingga cetakan dan minyak panas..
- Setelah panas angkat cetakan dan celupkan dalam adonan tapi jangan sampai tercelup semua. Cukup sampai permukaan atas cetakan agar adonan bisa lepas..
- Masukkan kembali cetakan kedalam minyak panas, dan goyang-goyangkan agar adonan lepas dari cetakan..
- Celupkan lagi sebentar cetakan kedalam minyak sebelum mengulangi mencetak..
- Balik adonan dan angkat jika sudah kekuningan. Jangan sampai gosong ya… gak usah khawatir kalau adonan masih lembek waktu diangkat nanti akan mengeras sendiri..
- Lakukan terus sampai adonan habis. Jika sudah dingin langsung dimasukkan dalam toples dan tutup rapat ya,, karena cepet banget melempemnya..