Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Kue ini dinamakan kembang goyang karena memiliki bentuk seperti kelopak kembang dan proses pembuatannya yang. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kamu dapat memasak Kue kembang goyang dengan 10 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue kembang goyang.
Bahan dan Bumbu Kue kembang goyang
- Kamu perlu 160 gr of tepung terigu.
- Siapkan 100 gr of tepung sagu.
- Kamu perlu 50 gr of tepung beras.
- Kamu perlu 125 gr of gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
- Kamu perlu 70 gr of santan.
- Kamu perlu 2 sdm of margarine cairkan.
- Kamu perlu 2 btr of telor.
- Kamu perlu 1/2 sdt of vanilli bubuk.
- Ini 320 ml of air.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue Kembang Goyang merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Betawi.
Kue kembang goyang instruksi
- Campur semua tepung dan vanili bubuk lalu aduk rata lalu sisihkan.
- Dalam wadah lain aduk rata gula pasir, garam telur dan margarine cair aduk hingga gula larut, setelah itu masukan santan aduk kembali hingga rata.
- Setelah itu masukan adukan tepung bergantian dengan air kedalam adonan gula sambil terus diaduk agar tidak ada penggumpalan tepung. Lakukan sampai tepungnya habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil sambil masukan cetakan kembang goyang kedalam minyak panas agar panas. Karna jika panas akan mudah melepas adonannya.
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Di daerah asalnya tersebut, kue ini biasanya menjadi sajian wajib di acara hajatan atau hari-hari besar. Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. #RESEPLANGSUNGENAK Ini kue kembang goyang versi asin gurih yaaa??? Kemaren udah share yang versi manisnya. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras. Kue Kembang Goyang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi.