Resep: Lezat Rempeyek Kembang Goyang

Rempeyek Kembang Goyang.

Kamu dapat membuat Rempeyek Kembang Goyang dengan 13 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rempeyek Kembang Goyang.

Bahan dan Bumbu Rempeyek Kembang Goyang

1. Ini 2 gelas belimbing of tepung beras.
2. Ini 1 gelas belimbing of tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir of telur ukuran kecil.
4. Kamu perlu 3 gelas belimbing of air.
5. Ini 10 lembar of daun jeruk rajang halus.
6. Siapkan of Bumbu:.
7. Siapkan 5 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 ruas jari of kencur.
9. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
10. Ini 1 sdt of ketumbar.
11. Ini 10 butir of kemiri.
12. Kamu perlu Secukupnya of garam.
13. Ini Secukupnya of kaldu bubuk.

Rempeyek Kembang Goyang langkah demi langkah

1. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali kaldu bubuk.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, telur, daun jeruk, kaldu bubuk, dan bumbu halus pada wadah.
3. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar dapat memperkirakan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental, tes rasa.
4. Siapkan minyak lumayan banyak dalam wajan, celupkan cetakan kembang goyang pada minyak sampai minyak panas dan cetakannyapun ikut panas.
5. Celupkan cetakan pada adonan (jangan sampai tercelup sepenuhnya sampai permukaan atas ya, nanti adonan tidak bisa lepas sendiri).
6. Segera goreng, goyangkan sedikit cetakan agar adonan terlepas sendiri dari cetakan, lakukan terus hingga wajan cukup penuh.
7. Goreng hingga kokoh dan kering (jangan lupa dibalik kedua sisinya).
8. Tiriskan pada tisu makan, setelah dingin bisa dimasukan toples.