Kembang Goyang/Loyang.
Kamu dapat membuat Kembang Goyang/Loyang dengan 8 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kembang Goyang/Loyang.
Bahan dan Bumbu Kembang Goyang/Loyang
- Ini 500 gr of tepung beras (rose brand).
- Ini 300 gr of tepung sagu.
- Siapkan 250 gr of gula pasir (disesuaikan tingkat kemanisannya).
- Kamu perlu 3 butir of telur bebek (biar wangi).
- Kamu perlu 750-1000 ml of santan dari 1btr kelapa tua.
- Ini Sejumput of garam.
- Kamu perlu 1/4 sendok teh of vanili bubuk.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
Kembang Goyang/Loyang instruksi
- Kocok telur dan gula,sampai gula larut.
- Tambahkan vanila,garam dan masukan tepung..
- Masukan santan sedikit demi sedikit agar tercampur rata,atur tingkat kekentalannya. Kalo bisa jangan terlalu encer.klo saya mendekati kental..
- Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan terlebih dahulu. Tunggu cetakan panas baru celupkan ke adonan. Usahakan cetakan jgn sampai tenggalam dalam adonan,cukup sampai batas atas cetakan saja..
- Menggorengny harus penuh kesabaran ya bunda,biar hasilnya cantik. Tipsnya sebelum mencelupkan cetakan ke adonan,cetakan harus direndam di minyak panas,kira2 10detik. Gunakan 2 cetakan klo mau cepat. Saat mencelupakan cetakan yg berisi adonan ke minyak panas,diamkan selama beberapa detik sebelum digoyang2 agar terlepas. Lalu tunggu sisi dalamny kuning baru dibalik(sekali balik saja).Apiny gunakan api sedang ya bunda..