Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Kue ini dinamakan kembang goyang karena memiliki bentuk seperti kelopak kembang dan proses pembuatannya yang. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kamu dapat memasak Kue kembang goyang dengan 8 bumbu dan 2 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue kembang goyang.
Bahan dan Bumbu Kue kembang goyang
- Ini 500 gr of tepung beras.
- Kamu perlu 2 sdm of Tepung kanji.
- Siapkan 500 ml of Santan.
- Kamu perlu of Gula pasir 200gr (sesuaikan dgn sesuai selera) haluskan.
- Ini 1 butir of Telor.
- Siapkan 1/2 sdt of vanili.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Kamu perlu of Minyak secukupnya untuk menggoreng..
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue Kembang Goyang merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Betawi.
Kue kembang goyang langkah demi langkah
- Campurkan tepung terigu..kanji..gula,telor dan vanili kdalam wadah..lalu tuang santan perlahan sambil diaduk sampai rata dan tdk bergerindil..atau bisa jg disaring..
- Panaskan minyak goreng dan cetakan sampai benar2 panas..angkat cetakan dan taruh diatas adonan tp tdk sampai tenggelam..goyang2kan cetakan hingga kue trlepas..ulangi sampai adonan habis...
Di daerah asalnya tersebut, kue ini biasanya menjadi sajian wajib di acara hajatan atau hari-hari besar. Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. #RESEPLANGSUNGENAK Ini kue kembang goyang versi asin gurih yaaa??? Kemaren udah share yang versi manisnya. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras. Kue Kembang Goyang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi.