Resep: Lezat Kembang goyang bumbu peyek

Kembang goyang bumbu peyek. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Untuk bumbu halus nya, kalo yang suka pake kencur bisa ditambahkan kencur sesuai selera ya. saya gak pake, gak punya hihi. Mutiara Snack liat klip nya di Youtube.com.

Aduk rata bahan dan bumbu halus. Celup cetakan kembang goyang sampai panas. Goyang-goyang di minyak panas sampai terlepas. Kamu dapat membuat Kembang goyang bumbu peyek dengan 12 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kembang goyang bumbu peyek.

Bahan dan Bumbu Kembang goyang bumbu peyek

1. Ini 225 gr of tepung beras.
2. Ini 75 gr of tapioka.
3. Siapkan 1 butir of telur.
4. Ini 300 ml of santan.
5. Siapkan of 🌰bumbu yg dihaluskan.
6. Siapkan 3 of kemiri.
7. Kamu perlu 30 gr of kencur.
8. Kamu perlu 5 of bawang putih.
9. Kamu perlu 5 of daun jeruk buang tulang daunnya.
10. Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Kamu perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Kamu perlu 2 sdt of garam halus (sesuai selera).

Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. : Kue kembang goyang merupakan kue khas Indonesia yang memiliki bentuk yang cantik. Cara membuat ini sebenarnya cukup mudah dan Untuk membuat kembang goyang yang renyah, Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka sebagai bahan dasar adonan. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Kembang goyang bumbu peyek langkah demi langkah

1. Blender halus bumbu dengan sedikit santan hingga halus.
2. Ayak tepung beras dan tapioka ke wadah, tambahkan bumbu halus dan santan aduk rata hingga licin, tambahkan telur lalu aduk rata kembali. Saring adonan ke wadah lain supaya tidak ada yg menggerindil.
3. Panaskan minyak agak banyak lalu rendam cetakan supaya tidak lengket. Celupkan sebagian cetakan ke adonan lalu masukkan ke minyak panas, tahan sebentar baru goyangkan cetakan hingga terlepas, balik kue dst hingga warna yg diinginkan, tiriskan kue di saringan lalu pindahkan ke nampan yg dialas kertas. Kue yg telah dingin masukkan ke toples kedap udara.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue. Banyak nama dan banyak versi untuk kueh yang satu ini, ada yang menamakannya dengan nama Kuih Loyang, kembang goyang, kuih ros dan Teratai. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri.