Kembang goyang sagu,. Hari ini aku berbagi resep kembang goyang renyah dari tepung sagu ya. Kembang goyang ini renyah dan tidak berminyak. Selain itu juga bisa dijadikan cemilan.
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Di antaranya yaitu tepung beras, telur ayam, gula pasir, tepung sagu, kelapa, santan, wijen putih, dan minyak goreng. Kamu dapat memasak Kembang goyang sagu, dengan 7 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kembang goyang sagu,.
Bahan dan Bumbu Kembang goyang sagu,
- Siapkan 300 gr of tepung sagu.
- Kamu perlu 200 gr of tepung terigu.
- Siapkan 200 gr of gula halus(jika suka manis bisa di tambah).
- Siapkan 1 btir of telur.
- Siapkan 500 ml of santan+perasan jahe.
- Ini Sejumput of garam.
- Ini Setetes of pewarna hijau.
Celup cetakan kembang goyang sampai batas garis atas, artinya lapisan logam paling atas tetap Goyang-goyang cetakan pelan-pelan saja hingga adonan matang dan lepas dengan sendirinya dan. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Kembang goyang sagu, Tata Cara
- Campur tepung sagu,terigu,gula halus,garam,telur...ratakan,tuang santan perlahan lahan sambil terus diaduk sampai semua tercampur.
- Setelah tercampur,saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil,,.
- Panaskan wajan dan cetakan,,jika minyak sudah mulai panas mulai cetak adonan..celupkan cetakan ke dlam adonan seperti ini bunda,jangan sampai menutupi cetakan.
- Angkat dan langsung celup ke minyak yg sudah panas tdi sambil di goyang",,jika sudah mengeras kembang goyang sudah bisa di angkat(ulangi sampai adonan habis).
- Mudah bukan bunda,,jangan takut mencoba ea bunda...ini tekstur nya ternyata sangat krees dan cruncy bnget ea bunda,,selamat mencoba...happy cooking.
Kue Kembang Goyang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga. - Masukan tepung beras dan tepung sagu, serta santan, wijen dan garam.