Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Kue ini dinamakan kembang goyang karena memiliki bentuk seperti kelopak kembang dan proses pembuatannya yang. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kamu dapat memasak Kue kembang goyang dengan 8 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue kembang goyang.
Bahan dan Bumbu Kue kembang goyang
- Siapkan 1 kg of tepung terigu.
- Siapkan of Stengah kg tepung sagu.
- Siapkan of Air secukupnya.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya of Ketumbar.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Kamu perlu of Minyak untuk menggoreng.
Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue Kembang Goyang merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Betawi.
Kue kembang goyang langkah demi langkah
- Haluskan bawang merah,bawang putih,beserta ketumbar beri sdikit garam.
- Lalu siapkan wadah campurkan semua bahan tepung trigu,tepung sagu dan bumbu yg sudah di haluskan,beri penyedap rasa lalu aduk sampai merata setelah merata tuangkan air dikit demi sedikit (sampai adonan encer seperti adonan peyek) cek rasa.
- Panaskan minyak uncuk menggoreng,,masukan cetakan kdalam minyak tunggu hingga panas lalu angkkat cetakan dan masukan kdalam adonan setelah itu goreng hingga kue terlepas dari cetakan dengan sendirinya lakukan berulang sampai adonan habis tunggu sampai adonan berwarna kcoklatan,angkat dan siap disajikan.
- Slamat mencoba.
Di daerah asalnya tersebut, kue ini biasanya menjadi sajian wajib di acara hajatan atau hari-hari besar. Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras. Antero - Resep Kue Kembang Goyang