Resep: Enak Kembang Goyang Wijen

Kembang Goyang Wijen.

Kamu dapat membuat Kembang Goyang Wijen dengan 8 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kembang Goyang Wijen.

Bahan dan Bumbu Kembang Goyang Wijen

1. Kamu perlu 250 gram of Tepung Beras.
2. Kamu perlu 265 ml of Santan Kara (jika kesulitan, beli santan Kara kemasan kotak 200ml dan kemasan segitiga 65ml. Simple kan 😃).
3. Siapkan 90 ml of Air.
4. Kamu perlu 3 Butir of telur (pisah menjadi 2 putih telur dan 3 Kuning telur).
5. Kamu perlu 1 sdt of Garam.
6. Kamu perlu 4 1/2 sdm of Gula Pasir.
7. Ini Secukupnya of biji Wijen.
8. Ini of Minyak goreng.

Kembang Goyang Wijen Tata Cara

1. Campur Tepung Beras, Gula, Garam, Santan. Aduk hingga rata dan halus.
2. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen..
3. Siapkan teflon, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..
4. Siapkan cetakan. Terlebih dahulu celup sebentar pada minyak yang telah panas, kibas-kibaskan sebentar agar cetakan tidak terlalu panas.
5. Celupkan pada adonan, TANPA terkena sisi cetakan bagian atas karena akan lengket saat digoreng.
6. Goreng sambil menggoyang cetakan perlahan agar adonan terlepas.
7. Bolak-balik agar matang sempurna. Tiriskan, sajikan, atau bisa disimpan pada toples kedap udara ketika snack sudah tidak panas..
8. Tips. Akan ada saat dimana adonan tidak lengket pada cetakan saat dicelup karena suhu cetakan terlalu panas. Kibas-kibaskan cetakan agar adonan dapat menempel. Saat mencelupkan cetakan pada adonan, usahakan celup 1x saja agar hasil snack nya tidak terlalu tebal..