Cara Memasak Lezat Kembang Goyang

Kembang Goyang.

Kamu dapat memasak Kembang Goyang dengan 10 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kembang Goyang.

Bahan dan Bumbu Kembang Goyang

1. Kamu perlu 150 gram of tepung terigu (kunci biru).
2. Siapkan 150 gram of tepung tapioka.
3. Ini 110 gram of tepung beras.
4. Siapkan 100 gram of gula pasir.
5. Ini 2 butir of telur ayam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
7. Ini Secukupnya of biji wijen putih.
8. Ini 200 ml of santan.
9. Siapkan 300 ml of air.
10. Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.

Kembang Goyang langkah demi langkah

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisker (adonan 1).
2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, santan, air, aduk menggunakan whisker sampai merata (adonan 2).
3. Campurkan adonan 1 dan 2 sampai merata.
4. Tambahkan garam dan biji wijen, aduk hingga merata.
5. Panaskan minyak di atas wajan (isi minyak hingga kira-kira cetakan kembang goyang bisa terendam).
6. Rendam cetakan kembang goyang hingga panas, celupkan ke dalam adonan (jangan seluruhnya, kurang lebih 3/4 bagian dari tinggi cetakan).
7. Celupkan cetakan yang sudah ada adonannya ke dalam minyak panas, goyang-goyang hingga kembang goyang terlepas dari cetakan.
8. Bolak-balik dan goreng hingga kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan kembang goyang.
10. Kembang goyang siap disajikan.