Kue Putri Salju Pandan Keju.
Kamu dapat membuat Kue Putri Salju Pandan Keju dengan 9 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue Putri Salju Pandan Keju.
Bahan dan Bumbu Kue Putri Salju Pandan Keju
- Kamu perlu 150 gr of butter.
- Siapkan 200 gr of margarine.
- Ini secukupnya of Pasta pandan.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Kamu perlu 3 butir of kuning telur.
- Siapkan 50 gr of keju parut (sy pakai cheddar).
- Siapkan 500 gr of tepung terigu protein rendah.
- Ini 2 sdm of susu bubuk.
- Kamu perlu 100 gr of gula halus.
Kue Putri Salju Pandan Keju instruksi
- Sangrai tepung terigu dan daun pandan dengan api kecil. Lalu ayak dan diamkan hingga dingin..
- Dengan mixer, kocok butter dan margarine sampai rata (dengan kecepatan sedang saja).
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai rata..
- Tambahkan pasta pandan dan garam. Kocok hingga merata. Lalu tambahkan keju parut, kocok lagi sampai rata..
- Tuang terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga merata dan adonan kalis (catatan : jgn terlalu lama mengaduk adonan, yg penting sudah tercampur rata).
- Siapkan plastik utk alas, lalu cetak adonan sesuai selera. Saya pakai cetakan bentuk bulan sabit..
- Panggang di suhu 150⁰C selama krg lbh 25 menit hingga kue berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, kue ditaburi gula halus. Simpan dalam toples kedap udara. Kue putri salju siap disantap 💚.