Kue Putri Salju Keju Lumer.
Kamu dapat memasak Kue Putri Salju Keju Lumer dengan 7 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue Putri Salju Keju Lumer.
Bahan dan Bumbu Kue Putri Salju Keju Lumer
- Ini 200 Gr of Mentega / Margarin.
- Kamu perlu 1 Bh of Kuning telur.
- Siapkan 250-300 Gr of Tepung terigu.
- Siapkan 1/2 Kotak of Spread Cheese.
- Kamu perlu 30 Gr of Susu Bubuk.
- Kamu perlu of Taburan.
- Ini of Gula Halus (kalau saya gula pasir di haluskan).
Kue Putri Salju Keju Lumer Tata Cara
- Siapkan mixing Bowl, masukan mentega, telur, susu bubuk, lalu di aduk menggunakan mixer kec. Rendah agar tercampur. Boleh ditambah garam (saya tidak krn mentega sudah asin).
- Ambil setengah bagian spread cheese lalu masukan, dan mixer kembali..
- Untuk adonan ini saya menggunakan cara separate adonan biar ga terlalu keras atau menjadi keras nantinya kalau kena angin, jd adonan mentega dibagi 2 masukan dalam 1 mangkok yg akan di adon duluan..
- Saya siapkan terigu 300 gr dalam wadah dan masukan 150 gr bertahap di mangkok berisi adonan tadi. Sekiranya agak padat dan bisa untuk di cetak kalau terlalu keras bisa tambah adonan mentega td..
- Cetak adonan Letakan di loyang yg di alasi parchment paper, tergantung cetakan masing2 dan panaskan oven di 130 derajat (sesuai dengan oven masing2)..
- Setelah adonan di cetak habis, adonan yg separuh nya di campur perlahan dengan terigu. (makanya adonan saya dibuat parsial dulu lalu saya kalkulasi kan jumlah tepung yg dipakai) jadi total tepung dipakai -/+ 300 gr termasuk untuk taburan tempat cetak dan rolling pin..
- Jika kue nya sudah matang angkat lalu diamkan sampai tidak terlalu panas, di colling rack. Baru lah taburkan gula..
