Resep: Rahasia Stik Bawang Renyah

Stik Bawang Renyah.

Kamu dapat membuat Stik Bawang Renyah dengan 6 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Stik Bawang Renyah.

Bahan dan Bumbu Stik Bawang Renyah

1. Kamu perlu 250 gr of tepung terigu.
2. Kamu perlu 50 gr of tepung tapioka.
3. Siapkan 10 buah of bawang merah.
4. Kamu perlu 2 bungkus of santan instan @65 ml.
5. Siapkan 5 batang of seledri.
6. Ini 1 sdt of garam/kaldu bubuk.

Stik Bawang Renyah Tata Cara

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah..
2. Campur terigu, tapioka, garam/kaldu bubuk, lalu tambahkan daun seledri dan bawang merah yang telah dihaluskan..
3. Masukkan santan dan uleni adonan sampai kalis / bisa dibentuk. Tidak perlu sampai overmix agar stik bawang tidak keras..
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, giling sampai tipis lalu potong dengan lebar 0,5 cm. Letakkan potongan di nampan sambil ditaburi tepung supaya tidak lengket..
5. Goreng stik bawang di minyak yang sudah panas menggunakan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam toples / tempat kedap udara untuk menjaga stik tetap kriuk..