Resep: Rahasia Stik Bawang Renyah

Stik Bawang Renyah.

Kamu dapat membuat Stik Bawang Renyah dengan 8 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Stik Bawang Renyah.

Bahan dan Bumbu Stik Bawang Renyah

1. Siapkan 250 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 250 gr of tepung tapioka.
3. Ini 1/4 sdt of garam halus.
4. Ini 3 siung of bawang putih, haluskan (me 3 sdt bawang putih bubuk).
5. Ini 1 bungkus of masako ayam.
6. Ini 50 gr of mentega, lelehkan.
7. Siapkan 1 butir of telur.
8. Siapkan 100-120 ml of air.

Stik Bawang Renyah langkah demi langkah

1. Campur terigu, tapioka, garam, masako, bawang putih dan mentega leleh, aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit sambil ulen sampai kalis.
2. Setelah kalis, cetak adonan. Bisa memakai cetakan mie atau manual. Aku pakai manual, ambil sebagian adonan, pipihkan dengan roling pin, lalu potong-potong dengan pisau sesuai selera. Taburi terigu agar tidak saling menempel.
3. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan. Aduk sesekali agar matang merata.
4. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu baru masukkan kedalam toples.