Stik bawang renyah. Kue stik bawang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Kue stik bawang memiliki rasa gurih dan renyah yang sangat cocok untuk menemani anda ketika. Stik bawang yang sangat gurih dan renyah tahan lama cocok untuk jualan atau cemilan saat lebaran. rasanya sangat enak ngemil GG mau berhenti bahan bahan.
Cara membuat stik bawang renyah, enak dan mudah ala Lilis Bahan-bahan sudah tertera ya.
NASA Images Solar System Collection Ames Research Center.
Flag for inappropriate content. saveSave Stik Bawang Renyah For Later.
Kamu dapat membuat Stik bawang renyah dengan 10 bumbu dan 12 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Stik bawang renyah.
Bahan dan Bumbu Stik bawang renyah
- Kamu perlu 500 gr of Terigu protein Sedang/ Serbaguna.
- Ini 50 gr of Tepung Sagu.
- Ini 1 sdt of bawang putih.
- Kamu perlu 100 gr of margarin.
- Siapkan 6 Siung of bawang putih.
- Ini 2 btg of daun seledri (iris" halus).
- Ini 1 Bungkus of Kaldu Bubuk.
- Kamu perlu 1 butir of telur (UK Sedang).
- Kamu perlu 2 sdt of garam / Sesuai selera.
- Siapkan 360 ml of air (Enggak harus semua, sesuaikan dengan konsistensi adonan jgn smpai terlalu lembek atau lemas).
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi salah satu camilan yang kerap Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah. Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah. Stik bawang Stik bawang merupakan salah satu camilan tradisional ini menjadi favorit semua Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini, kue ini juga bisa. Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa.
Stik bawang renyah Tata Cara
- Sebelum ke resep aku sarankan untuk menggiling adonan pake alat penggiling mie ya, karena tebal tipis nya mempengaruhi hasil stik bawang nya nanti.
- Haluskan Bawang Putih Dan Garam, sisihkan.
- Cairkan Margarin, biarkan agak hangat lalu Tambahkan Bawang Putih yg sudah dihaluskan dengan garam, aduk rata.
- Dalam Wadah besar Ayak Tepung Terigu Serbaguna +Tepung Sagu.
- Buat lubang ditengah ayakan tepung,Lalu Masukan campuran Margarin Dan Bawang tadi.
- Tambahkan Telur+Seledri + Kaldu bubuk Dan uleni manual sambil dimasukan air sedikit demi sedikit, hentikan memasukan Terlalu banyak air jika dirasa adonan cukup until digilas (enggak Terlalu Kaku Dan enggak terlalu lembek).
- Bagi adonan jadi 4 bagian, gilas dengan mesin mie, sampai Tipis (kayak gini ya tipisnya).
- Baru dipotong sesuai selera, (aku pake mesin pemotongnya mie jadi seragam bentuknya).
- Panaskan Minyak Goreng agak banyak lalu Panaskan terlebih dahulu minyak nya baru Masukan sedikit"adonan stik yg sudah digilas Dan dipotong" tadi..
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan (enggak perlu smpe Coklat bgt ya, kalo dirasa sudah cukup kering angkat).
- Disinilah proses penipisan adonan diperlukan kalo kurang tipis dan minyak kurang panas maka stiknya tidak keluar gelembung"seperti ini, jadi kalo bisa usahakan menggiling nya tipis ya dan minyak harus bener" panas sebelum adonan stik masuk dan masuk nya sedikit demi sedikit ya..
- Tips : *Gunakan Tepung Serbaguna ya jgn diganti dengan Tepung protein rendah apalagi protein tinggi nanti tekstur nya berbeda 😅 *Margarin pake yg biasa aja, aku pake merk Palmia *Penambahan Bahan cair saat Bahan kering sudah di ayak semua ya *Setelah adonan dibagi sebaik nya di giling manual dengan rolling pin atau dengan botol kaca, biar nanti kalo digiling dengan mesin mesin nya enggak cepat aus😅 *Usahain giling nya smpe Bener" Tipis ya.
Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Bawang yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Harum Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Kue bawang sederhana ini bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah untuk melengkapi aneka menu cemilan sederhana di rumah sehingga tidak.
