Bagaimana Cara Memasak Enak Kue Bawang / Stik Bawang Kentang

Kue Bawang / Stik Bawang Kentang.

Kamu dapat memasak Kue Bawang / Stik Bawang Kentang dengan 14 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue Bawang / Stik Bawang Kentang.

Bahan dan Bumbu Kue Bawang / Stik Bawang Kentang

1. Kamu perlu 1,5 kg of Tepung terigu.
2. Kamu perlu 100 gr of Tepung kanji/tapioka.
3. Kamu perlu 500 gr of Kentang (Rebus dan haluskan).
4. Ini 1 Butir of Telur.
5. Kamu perlu 150 gr of Mentega (saya pake Blueband).
6. Siapkan 2 sachet of Masako/Rayco.
7. Kamu perlu 2 sdt of Garam.
8. Ini 11/2 sdt of Baking Powder.
9. Kamu perlu Secukupnya of Seledri.
10. Ini of Bumbu Halus.
11. Kamu perlu 15 siung of Bawang putih.
12. Ini 2 Butir of kemiri.
13. Ini 15 of Cabe rawit.
14. Ini Secukupnya of Lada.

Kue Bawang / Stik Bawang Kentang instruksi

1. Tambahkan tepung terigu, kanji, mentega, telur, garam, masako/royco ke dalam baskom. Aduk hingga rata..
2. Haluskan bumbu halus, tambahkan ke dalam adonan yang sudah diaduk rata..
3. Rebus kentang selama 15 - 20 menit, kemudian haluskan kentang selagi masih anget. (NB : Jika menggunakan kentang kuning (tidak mengandung banyak air), jumlah tepung terigu bisa dikurangi sedikit).
4. Campur kedua bahan, tepung dan kentang. Tambahkan daun seledri yang sudah dirajam halus..
5. Giling adonan setipis mungkin, tambahkan terigu agar tidak saling menempel. Potong sesuai selera!!!.
6. Goreng hingga warna berubah kuning keemasan. (Jangan lupa untuk menepuk stik kentang ketika digoreng, supaya stik kentangnya terasa renyah dan matang sempurna)..
7. Ini dia hasilnya, semoga membantu 😍😍😍.