Bagaimana Cara Memasak Rahasia Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

Kue Sagu Keju Renyah & Lumer.

Kamu dapat membuat Kue Sagu Keju Renyah & Lumer dengan 9 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kue Sagu Keju Renyah & Lumer.

Bahan dan Bumbu Kue Sagu Keju Renyah & Lumer

1. Kamu perlu 1 kg of Tepung Sagu.
2. Siapkan 5 sdm of Tepung Sagu.
3. Kamu perlu 8 lembar of Daun Pandan.
4. Kamu perlu 450 gr of Gula Halus.
5. Kamu perlu 4 btr of Kuning Telur.
6. Siapkan 400 gr of Margarin (Blueband).
7. Siapkan 100 gr of Mentega.
8. Ini 400 gram of Keju Cheddar (2,5 kotak kecil Kraft) ditambahin lagi juga boleh.
9. Siapkan 150 ml of Santan Kara.

Kue Sagu Keju Renyah & Lumer langkah demi langkah

1. Parut Keju cheddar.. diamkan beberapa saat, panggang kira kira 10 menit..angkat.
2. Sangrai Tepung sagu dengan Daun Pandan kira kira 7menit di Api kecil sambil diaduk aduk. angkat tunggu sampai dingin. ( Ada tambahan 5 sdm Tepung sagu nya itu untuk supaya kue nya waktu di panggang tidak meleber.. karena proses sangrai kira kira bisa menyusutkan tepung..
3. Kocok Margarin, mentega & Gula Halus sampai Creamy (bisa pake mikser bisa pake wisk aja), Masukan Kuning Telur aduk aduk pakai spatula aja..masukan Santan, Kejunyg telah dipanggang tadi aduk aduk hingga rata...
4. Masukan tepung sagu yg telah dingin sedikit demi sedikit aduk sampai rata..
5. Setelah rata, masukan adonan ke plastik Segitiga, cetak adonan lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan. Panggang sampai agak kuning angkat. Dinginkan. Lalu masukan ke dlm toples.