27. Sagu keju lumer. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Bismillah coba melawan magernya nulis resep tp bukan males berbagi ya buibu hehehe maafkeun magernya sy. Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kamu dapat membuat 27. Sagu keju lumer dengan 11 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak 27. Sagu keju lumer.
Bahan dan Bumbu 27. Sagu keju lumer
- Ini 410 g of sagu tani.
- Kamu perlu 20 g of maizena.
- Kamu perlu 200 g of margarin, blh campur butter.
- Ini 30 g of susu bubuk.
- Kamu perlu 150 g of gula halus.
- Kamu perlu 150 of keju Kraft cheddaar, parut.
- Siapkan 4 lembar of daun pandan.
- Ini 2 butir of kuning telur.
- Kamu perlu 1 bungkus of santan kara (65ml).
- Kamu perlu 1/2 sdt of vanili.
- Kamu perlu Secukupnya of keju parut untuk taburan.
Bahan utamanya dari tepung sagu, sehingga ketika kue ini digigit, ia akan lumer dengan Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer. Baca Juga: Tips Membuat Sagu Keju, Begini Caranya Agar Sagu Keju Mudah Disemprot dari Spuit. Baca Juga: Tips Membuat Sagu Keju, Begini Cara Menyangrai Tepung Sagu untuk Kue Kering Sagu. Cukupnya pengurangan kelembaban sagu ini bisa kita lihat dari jumlah tepung yang berkurang.
27. Sagu keju lumer Tata Cara
- Sangrai tepung sagu, maizena bersama daun pandan sampai daun pandannya kering, ayak.. sisihkan, biarkan dingin..
- D wadah lain campur margarin & gula halus hingga pucat.
- Masukkan santan, aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata... Lanjut masukkan vanili, susu bubuk dan keju parut.. aduk2 lagi hingga tercampur rata..
- Masukkan tepung perlahan, aduk menggunakan spatula..
- Masukkan k dalam piping bag yg telah d beri spuit, cari sepuit yg lubangnya agak besar yah.. soalnya butuh tenaga x-tra buat ngeluarin adonannya.. saya pk cetakan semprit, soalnya ga punya spuit besar..
- Tata d loyang yg telah d semir tipis margarin/ d beri baking paper.. taburi dgn parutan keju..
- Panggang dgn suhu 150°c selama 25-30 menit... Sesuaikan oven masing2, jk keju sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan berarti sdh matang..
- Dinginkan, angin2kan.. baru masukkan k dalam toples..
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Beranda side dish kue kering-kripik Sagu keju Lumer by Nanik Juniati Smde. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari loyang dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan.