Resep: Rahasia Kue daki / telur gabus / widaran keju

Resep Kue Terbaru.

Kue daki / telur gabus / widaran keju. Cara membuat Kue Telur Gabus Resep. Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan. Campur dan aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.

Kue daki / telur gabus / widaran keju Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Cara Membuat KUE KERING WIDARAN (TELUR IKAN GABUS KEJU) - KUE DAKI - OLAHAN TEPUNG TAPIOKA. Gk Usah Capek MELINTIR, Jadinya Stik Telur Gabus Keju Renyah dan Simpel. Kamu dapat memasak Kue daki / telur gabus / widaran keju dengan 4 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue daki / telur gabus / widaran keju.

Bahan dan Bumbu Kue daki / telur gabus / widaran keju

  1. Kamu perlu 500 gram of Tepung tapioka (me. Merk pak tani).
  2. Siapkan 5 butir of telur ayam.
  3. Ini 230 gram of keju cheddar (me. Kraft).
  4. Ini 1 ltr of minyak untuk menggoreng.

Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Bidaran atau widaran jarang tampil sebagai kue lebaran di rumah kami dulu.

Kue daki / telur gabus / widaran keju instruksi

  1. Campur tepung tapioka, keju yang sudah di parut kemudian aduk rata lalu masukkan telur uleni hingga kalis..
  2. Siapkan wadah berisi minyak goreng lalu gelintirkan dengan kedua tangan dan masukkan ke dalam minyak..
  3. Hidupkan kompor api kecil, tubggu hingga mengapung, dan mengeras lalu balikkan sambil sesekali diaduk. Goreng hingga matang kekuningan. Angkat tiriskan..

Almarhum mama lebih suka menyebutnya sebagai stik keju atau widaran keju. Belakangan saya baru tahu kalau kue kering ini disebut juga sebagai telur gabus dan bahkan kue daki. Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.