Sagu keju (edam) melted #BikinRamadhanBerkesan #18. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser. Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Saat mencetak sagu keju, kita butuh menggunakan spuit.
Jarak antar gerigi harus renggang dan pendek atau tidak meruncing. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Parut keju edamnya sampai halus juga. Kamu dapat membuat Sagu keju (edam) melted #BikinRamadhanBerkesan #18 dengan 8 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sagu keju (edam) melted #BikinRamadhanBerkesan #18.
Bahan dan Bumbu Sagu keju (edam) melted #BikinRamadhanBerkesan #18
- Kamu perlu 800 gr of sagu/tapioka.
- Siapkan 225 of gula halus.
- Kamu perlu 280 gr of butter.
- Siapkan 120 gr of margarin.
- Ini 4 of kuning telur.
- Siapkan 150 gr of keju edam (parut).
- Ini 2 bh of santan kara (65ml).
- Kamu perlu 9 lembar of pandan (15cm) dr 3 daun.
Tuang parutan keju chedar dan edam kedalam wadah adonan diatas dan aduk sampai rata. Tidak perlu dimixer, cukup diaduk menggunakan pengaduk biasa atau spatula saja. Kue kering sagu ini memiliki aroma keju yang dapat membuat anda menjadi ketagihan. Ada banyak macam variasi kue kering sagu ini yang ada di Beberapa diantarany sudah cukup terkenal dan mempunyai penggemar setia, seperti Kue Sagu Keju NCC, Kue kering Sagu Pandan atau Kue Sagu.
Sagu keju (edam) melted #BikinRamadhanBerkesan #18 instruksi
- Sangrai sagu/tapioka dengan pandan hingga pandan kering dan adukan sagu ringan, tiriskan.
- Setelah dingin aduk rata keju parut dan sagu, sisihkan.
- Mixer butter dan gula halus (max 90 detik).
- Masukan telur cukup 60 detik (supaya saat di oven tidak melar) matikan mixer.
- Masukan sagu dan keju + santan.
- Aduk dengan spatula atau sendok (jangan tangan ya, nanti suhu tangan bikin adonan melar) ga kalis juga, agak nyemek2.
- Bentuk sesuai selera.
- Oven 20-30 menit api sedang (mepet gapap kok, ga mekar/melar).
- Taraaa... udah jadi... tandanya ada garis2 atau titik2 kuning kecoklatan dr edam.
Menjelang Lebaran kemarin akhirnya saya bisa mengalahkan rasa malas membuat kuker. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari panci dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya. Supaya Anda bisa menghasilkan kue yang renyah dan memiliki sensasi. Resep Kue Kering sagu keju Edam cukup populer dikalangan pecinta masakan kue.