Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita.
Kamu dapat memasak Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita dengan 5 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita.
Bahan dan Bumbu Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita
- Ini 30 butir of kuning telur.
- Kamu perlu 280 gram of gula halus.
- Kamu perlu 350 gram of mentega wijsman (bole campur 50:50 dengan merek blue triangle).
- Ini 1 bungkus of Dancow 27 gram.
- Kamu perlu 1/4 sdt of vanilla extract (agar lebih wangi).
Kue Lapis Legit lembut favorit #stepbystep #homemadebylita instruksi
- Siapkan semua bahan (terutama kuning telur yaaa - agar legitnya lebih berasa, make sure bgt tidak ada putih telur yg ikut serta).
- Campurkan gula halus dan mentega. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental banget dan menyatu (kurleb 20 menitan).
- Tuangkan telur ke dalam adonan dan lanjut mixer sekitar 5 menitan.
- Lanjut tuangkan sachet dancow dan vanilla extract, mixer terus sampai kental agak halus (menyerupai bubur).
- Siapkan loyang, oleskan mentega maupun cairan olesan khusus loyang dan tempelkan kertas kue. Mulai langkah pertama menuangkan 3 sdm adonan kue yg diratakan ke loyang.
- Ratakan adonan di loyang sebelum dioven yaa - jangan sampai ada yg tebal tipis. Karena ini memakai oven gas jadinya tidak ada takaran berapa derajat, yg pasti memakai api atas ya. Tunggu 2 menitan hingga lapisan berubah warna coklat segera keluarkan.
- Tusuk2 pakai tusuk gigi apabila ada bagian yg bergelembung, ratakan lapisan yg telah dipanggang dgn alat perata permukaan (seperti di foto). Lanjut tuangkan 3 sdm adonan dan ratakan ke seluruh permukaan loyang.
- Keluarkan setelah 2 menit dan ulangi langkah (7) hingga lapisan kian meninggi. Ingat, semakin tinggi lapisan kue, semakin cepat pula panggangan selesai (beberapa lapisan terakhir malah 1 menitan sudah boleh diangkat agar tidak hangus). Selalu perhatikan panggangan ya bun jgn terlena dgn perhatian lain hehe.
- Setelah selesai, diamkan hingga kue adem. Potong dan nikmati 😍😍.