Kue lapis Legit. When making Kue Lapis Legit, the difference of a minute can result in a burnt layer. I tried cooking lapis legit with (another) recipe yesterday. The taste was there, but the texture was not.
Membuat kue lapis legit sangat sulit, selain pekerjaan yang rumit dengan cara memanggang lapis per lapis, juga harus berhadapan dengan oven yang panas. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Kamu dapat memasak Kue lapis Legit dengan 8 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kue lapis Legit.
Bahan dan Bumbu Kue lapis Legit
- Ini 1 of telur ayam.
- Ini 7 sdm of terigu.
- Kamu perlu 7 sdm of gula (ga suka manis bisa kurangi).
- Siapkan 1/3 sdt of BP.
- Siapkan 35 ml of santan (aq pakai sun kara).
- Siapkan 1/4 gelas of air.
- Ini 3 sdm of mentega cair / bisa diganti minyak sayur.
- Ini of Pewarna makanan.
Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih mahal dibandingkan dengan jenis kue lapis. Full Wisman, Tekstur Istimewa, PALING ENAK. Pesan untuk acara, hadiah dan oleh-oleh. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Kue lapis Legit Tata Cara
- Campur gula dan telur, mixer hingga berbusa.
- Masukkan santan yg sudah dicampur air, mixer lagii dg kecepatan rendah.
- Setelah itu perlahan campur tepung dan BP sedikit demi sedikit..
- Setelah semua tercampur masukkan mentega cair aduk dg spatula.
- Setelah itu bagi 2 bagian, campur dg warna yg di inginkan...
- Adonan pertama masukkan dlm loyang ygsudah di olesi mentega sedikit saja kukus selama 5 menit, setelah itu masukkan adonan kedua.. Tunggu kira2 20 menit gunakan lidi untuk mengecek kematangannya...
- Setelah selesaii.. Jadii seh kue lapis legitnyaa 😊.
Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik. Kue Lapis Legit pasti anda suka, salah satu jenis kue ini adalah kue lapis legit gulung. Kue lapis legit dikenal diberbagai belahan dunia dengan nama spekoek biasa disajikan sebagai hidangan tamu. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja.