Resep: Enak Kue Lapis Legit

Resep Kue Terbaru.

Kue Lapis Legit. When making Kue Lapis Legit, the difference of a minute can result in a burnt layer. I tried cooking lapis legit with (another) recipe yesterday. The taste was there, but the texture was not.

Kue Lapis Legit Membuat kue lapis legit sangat sulit, selain pekerjaan yang rumit dengan cara memanggang lapis per lapis, juga harus berhadapan dengan oven yang panas. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Kamu dapat memasak Kue Lapis Legit dengan 9 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kue Lapis Legit.

Bahan dan Bumbu Kue Lapis Legit

  1. Ini 50 gr of bungkus tepung ketan.
  2. Kamu perlu 250 gr of tepung tapioka.
  3. Kamu perlu 250 gr of tepung beras.
  4. Kamu perlu 250 gr of gula putih.
  5. Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
  6. Ini 1 liter of santan.
  7. Ini 2 bungkus of vanili.
  8. Ini secukupnya of pewarna.
  9. Siapkan secukupnya of minyak.

Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih mahal dibandingkan dengan jenis kue lapis. Full Wisman, Tekstur Istimewa, PALING ENAK. Pesan untuk acara, hadiah dan oleh-oleh. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.

Kue Lapis Legit Tata Cara

  1. Campur tepung tapioka, tepung beras, tepung ketan, gula dan garam.
  2. Masukkan santan lalu aduk rata jangan ada yang menggumpal(bila perlu saring).
  3. Bagi sama rata untuk pemberian warna(utk yg warna putih saya kasih vanili).
  4. Olesi cetakan dengan minyak, lalu kukus satu lapis demi lapis selama (per lapisan 8 menit).
  5. Setelah cetakan penuh kembali kukus kurleb 30 menit.
  6. Setelah matang biarkan dingin baru dilepas dari cetakan.
  7. Setelah dingin lepaskan cetakan dan potong sesuai selera utk teman minum teh dan camilan keluarga.

Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik. Kue Lapis Legit pasti anda suka, salah satu jenis kue ini adalah kue lapis legit gulung. Kue lapis legit dikenal diberbagai belahan dunia dengan nama spekoek biasa disajikan sebagai hidangan tamu. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja.