Lapis Legit Sambas.
Kamu dapat membuat Lapis Legit Sambas dengan 13 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lapis Legit Sambas.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Sambas
- Ini 20 bh of kuning telur.
- Kamu perlu 8 bh of putih telur.
- Ini 400 gr of Margarin+150gr Butter.
- Siapkan 400 gr of gula halus.
- Ini 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of bumbu spekuk.
- Kamu perlu 1 sdt of vanili bubuk.
- Kamu perlu 3/4 gelas belimbing of SKM.
- Ini 20 gr of susu bubuk.
- Siapkan of Bahan olesan karlo.
- Ini 1 sdt of margarin.
- Siapkan 1 sdt of minyak makan.
- Kamu perlu 1 sdt of tepung.
Lapis Legit Sambas langkah demi langkah
- Mixer margarin+butter sampai kembang dan pucat.
- Dalam wadah terpisah mixer kuning telur+gula halus+vanili sampai mengental dan kembang.
- Dalam wadah terpisah juga kocok atau mixer putih telur sampai berbentuk jambul petruk (jika diangkat adonan telur tidak cepat jatuh).
- Campur adonan kuning telur dengan adonan putih telur, mixer sebentar saja. Kemudian masukkan tepung,susu,dan spekuk. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan margarin tadi ke dalam adonan yg sudah dimasukkan tepung dan susu tadi secara perlahan supaya adonan tidak jatuh merendap kebawah.
- Hidupkan api ke dalam oven gas. Panaskan sebentar saja sekitar 1 menit..
- Semua bahan adonan karlo dicampur menjadi satu, aduk menggunakan sendok saja. Oleskan ke dalam loyang segi empat. Beri kertas kue..
- Kemudian masukkan 3/4 cangkir adonan lapis ke dalam loyang. (Kalo mau per-lapisannya terlihat tipis silahkan dikurangi saja adonan ke dalam cangkirny, berhubung 2 bayi saya sudah bangun tidur jadinya dibuat 3/4 cangkir supaya adonan cepat habis 😅). Panggang kurang lebih 8menit (silahkan disesuaikan dengan oven bunda masing2). Setelah matang, keluarkan dari oven, tekan2 lapis tadi. Lakukan secara bertahap dan berkelanjutan sampai adonan habis..